Готовим : Заготовки на зиму
ok.ru

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ЦАРЕВНА!!!
Ингредиенты:
3 кг кабачков;
1 кг моркови;
1 кг лука;
4 ст. ложки томатной пасты;
1 ст. ложка 70%-го уксуса;
2,5 ст. ложки соли;
сахар по вкусу;
0,5 л подсолнечного масла.
Приготовление:
Нарезать очищенные продукты, отварить немного в воде одно за другим: морковь, кабачки, лук - в такой последовательности. Варить чуть-чуть. Остудить, перекрутить через мясорубку. Продукты получаются мягкие, чем когда сырые овощи перекрутишь (не образую...
new.vk.com

14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ. 1. Консервированные огурцы с красной смородиной 2. Огурцы в остром томатном соусе 3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные). 4. Соленые огурчики на зиму.1 5. Маринованные огурчики с крыжовником 6. Соленые огурцы на зиму. 7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса 8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт. 9. Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт) 10. Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь»…
vk.com

Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука. МАРИНАД (на 8 1-литровых банок): 3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. Мои дополнения: не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук…
vkysnyashki-ot-belosnezhki.com

заготовки на зиму | Записи в рубрике заготовки на зиму | Дневник Вкусняшки_от_Белоснежки
ok.ru

СЛАДКИЕ ПОМИДОРЧИКИ !!! **На 3л банку: вымыть, наколоть зубочисткой дырочки -чтобы не трескались. В банку чистую -не стерилизую! - уложить: укроп зонт, гвоздика 2-3шт, горош/перец 2-3 шт, перец Чили -колечком, лавр, болг/перец 0.5шт, далее помидоры. *Залить кипятком, дать остыть и воду вылить. *Добавим: сахар 1.5ст, чеснок 1зуб -дольки, соль 1ст/л, уксус/кислота 1ст/л -залить кипятком, и закатать. Укрыть на несколько часов, лучше до полного остывания.
ok.ru

ПОМИДОРЧИКИ - МИКС !!! **15 супер-рецептов: Помидоры-экспресс по-корейски, Маринованные сладко-острые, Зеленые соленые, Острая закуска, Аппетитка -соус, Консерв/половинки, Салат в медовой заливке, Сацебели -соус, Фасоль в томат/соусе, Кабачки в томат/соусе, Домашний томат-соус, Приправа томат-хрен, Помидоры в желе, Огурцы в томат/соке, Баклажаны в томатах.
aif-food.mirtesen.ru

Полезные советы и маленькие хитрости, чтобы квашеная капуста получилась идеальной