ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
vk.com
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ - Молочные шарики «Гулаб джамун» Один из самых популярных десертов в Индии – Гулаб джамун – представляет собой молочные шарики в сиропе. Тесто, в котором нет сахара, жарится до аппетитного золотистого цвета, а сладость прибавляется позже, когда жареные шарики смачивают сиропом. Для придания этому блюду большей пикантности в тесто можно добавить корицу или кардамон в порошке. С этими специями вы действительно почувствуете настоящий восточный вкус. РЕЦЕПТ ГУЛАБ ДЖАМУН 500 г…
p-i-f.livejournal.com
Восточная сладость Чурчхела
1/приготовление сиропа. Виноградный сок с пшеничной мукой вываривается на медленном огне до необходимой густоты и температуры.
2/обмакивание нитки с орехами в сироп,пока поверх орехов не образуется слой в 1,5 — 2 сантиметра.
3/просушивание,на жерди на ярком солнечном свете около двух недель до затвердения верхнего слоя
4/высахаривание. После сушки чурчхелу кладут в ящики, чередуя с вощенной или пергаментной бумагой.










![Шарики со сгущенкой в арахисе ♡ [Восточные сладости "БлагоДарю"]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fcc5%2Fdf%2F767760ff1ca17aa916431ff7ffd.jpg)




































