Готовим великолепную клюковку. Наши гости очень любят эту наливку! 1. Берем клюкву, тщательно ее промываем и перебираем, отбирая только спелые ягоды. Затем заливаем их водой (из расчета 0,5 литра воды на 1 кг клюквы) и варим 5 минут после закипания.
2. После этого откидываем клюкву на дуршлаг и даем воде стечь.
3. Теперь готовим сироп. Для этого в кастрюлю добавляем сахар и заливаем его водой. Доводим до кипения, постоянно помешивая, и отставляем в сторону.
4. Ягоды смешиваем с сиропом и ост…
