кухня

Карбонара

Свиная Рулька в пиве

Свиная Рулька в пиве

Сaлo гopячeгo зaсoлa - дoмaшний дeликaтeс! Ингpeдиeнты: Вoдa — 1 л Свинoe сaлo с пpoслoйкaми мясa — 1 кг Лукoвaя шeлуxa — 3 гopсти Лaвpoвый лист — 2 шт. Чeснoк — 7 зубцa Сoль — 200 г Сaxap — 2 ст. л. Пepeц чepный — пo вкусу Пpигoтoвлeниe: 1.Нaбepитe в eмкoсть вoду, дoбaвьтe в нee сaxap, сoль, лaвpoвый лист, лукoвую шeлуxу и стaвьтe вapиться. Лукoвoй шeлуxи мoжнo дoбaвить и бoльшe. Кoгдa вoдa зaкипит, пoлoжитe в нee oбмытoe сaлo — пусть oнo пpoвapится eщe 20—3...

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках 1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до...

Готовь мясо по-итальянски! Вкуснее не сыскать!

Мясо по-французски в горшочкахМясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне! Предлагаю приготовить мясо по-французски нетрадиционным способом – запечь его в горшочках! Блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным! Как приготовить мясо по-французски в горшочках? Делюсь рецептом! Ингредиенты: 1. Свинина — 1 Килограмм 2. Картофель — 4-5 Штук 3. Лук ре...

16 рецептов БЛЮД В ГОРШОЧКАХ В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. 1. Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 ...

Готовим сегодня -свой домашний сыр. Не хуже импортного! Сохраните себе в копилку ! Домашние сыры - 6 рецептов приготовления. Ароматный домашний сыр Ингредиенты: 1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: 1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-...

Молочный десерт для детей вместо мороженого! Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе. Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и смета...

Картофельный рулет с мясом

Свинина в соевом соусе в мультиварке Сегодня делюсь с вами рецептом быстрого и простого приготовления мяса в соевом соусе. Мне нравится свинина, но можно использовать любое мясо в этом блюде, для говядины просто необходимо увеличить время приготовления. Соевый соус и имбирь придают интересные вкусовые оттенки готовому блюду. Мясо получается нежным и сочным, отлично сочетается с любым гарниром. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь...

ПРОСТО НАЛЕЙТЕ СГУЩЕНКУ В СКОВОРОДУ❗ Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР. Так готовила моя БАБУШКА к чаю

ПЛОВ В ЛАВАШЕ "КОРОЛЕВСКИЙ ПЛОВ" Шах-плов, Хан-плов, Шах аш! Попробуйте это благородное блюдо - оно вас покорит! И красиво, и изумительно вкусно! А хрустящая корочка... Если вы хотите приготовить нечто не только вкусное, но и весьма оригинальное, тогда этот довольно простой рецепт шах плова станет для вас настоящей находкой. Поверьте, такого вы ещё не пробовали! ................................................................................................................

РЯЖЕНКА ВСЕГО ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ, ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ ЛЮБИМОЙ БАБУШКИ #рецепт #ряженка

Пригодится!

Знакомая из Китая научила, УДИВИЛА всех❗Вместо надоевших КОТЛЕТ. Так мало кто готовит, а зря!

Нутелла своими руками! Ингредиенты молоко – 4 стакана; ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.; сахар-песок – 4 ст.; мука пшеничная – 4 ст.л.; тёмный какао-порошок – 6 ст.л.; масло сливочное – 1 пачка; соль – половинка чайной ложки. Приготовление: 1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку. 2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков. 3. После того, как все молоко будет вылито, переливае...

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ,ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА Ингредиенты: Сахар – 2 стакана Молоко –1 литр Масло сливочное – 100гр Крахмал – 1 ч.л. Желтки яичные – 5 шт. Приготовление: Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна полyчиться масса по консистенции как жидкая сметана. Тем временем молоко з...

Форшмак «Роскошный» из сельди со свеклой – кулинарный рецепт

Закуска из свеклы в кавказском стиле – кулинарный рецепт

Свёкла с луком по-корейски – кулинарный рецепт

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом Ингредиенты: Филе курицы - 700 г Майонез - 200 г Чеснок - 3 зубчика Картофель - 6-8 шт (большие) Сыр - 100-200 г Зелёный лук Соль Приготовление: 1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова. 2. Теперь будем чистить картошк...

Баклажан вкуснее мяса! Такого вы не видели даже в ресторанах!

Обалденная Лепешка в духовке/Катлама с мясом/ Мазасига узингиз бахо беринг 😋 ГУШТЛИ КАТЛАМА !

(3) Сало в микроволновке: быстрый рецепт - Будет вкусно - 10 июня - 43844206838 - Медиаплатформа МирТесен

Татарские пирожки Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно! Вам потребуется: - 100 г сливочного масла - 2 стакана муки - щепотка соли - сода на кончике ножа - 1 стакан кефира - 2 яйца Для начинки: - мясо - картофель - лук - соль - перец Как готовить: 1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа. 2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца...

Домашний квас Делаем квас своими руками - рецепт еще "советский" - проверенный. Полбуханки ржаного хлеба(любого); 3 литра кипяченой воды; полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; полстакана (125 грамм) сахара; изюм. Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного са...

Если вы не знаете, чем же порадовать своих деток, то предлагаю вам сегодня приготовить домашние конфеты "Коровка"! Такие конфетки точно понравятся деткам, а также не навредят им - потому что не содержат химии! Нам понадобится: 1 стакан молока, 1.5 стакана сахара, 3 столовые ложки мёда, 25гр сливочного масла, пол чайные ложки лимонной кислоты. Способ приготовления: 1. B кacтpюлe c тoлcтым днoм для нaчaлa дoвoдим мoлoкo дo кипeния, дoбaвляeм cливoчнoe мacлo и caxap. Bapим...

Сало горячего засола - домашний деликатес! — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. ...

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ 5 литров холодной воды 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых) чайную ложку лимонной кислоты 650 гр сахара Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело. Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая) Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена. Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный)

Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила

Начни утро с каши и будь в форме 1. Пшенная каша с тыквой - вкусный и питательный завтрак, который согреет вас зимним утром! Ингредиенты: • 400 г тыквы • 1 стакан пшена • 3 стакана обезжиренного молока • соль Приготовление: Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения. Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая. Переложить в горшок (или изначально готовить в

Рецепты 20 самых вкусных рецептов каши Обязательно сохраните эту редкую подборку Гречневая каша по-купечески Ингредиенты: для постящихся: 2 стакана гречневой крупы 500 г шампиньонов или других грибов 2 луковицы растительное масло сахар, соль, перец грибной бульон зеленый лук для непостящихся: свинина 500 г мясной бульон сметана зеленый лук Способ приготовления: И в первом и во втором случае берем грибы, моем, разрезаем на 4 части и отвариваем до мягкости, примерно о...

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира. Ингредиенты: – 2 стакана сахара – 1 литр молока – 100 гр сливочного масла – 1 ч. ложка крахмала – 5 яичных желтков Приготовление: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. 3....

ДЕСЯТЬ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ПЛОВА! Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище) 1. Плов по шади-бекски Ингредиенты: 800 г риса 800 г мяса 800 г моркови 250 г айвы 300 г сала или масла 150 г лука соль, специи — по вкусу Приготовление: Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую вод...

Молочный десерт для детей вместо мороженого! Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе. Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и смета...

ТУШИМ КАПУСТУ ПРАВИЛЬНО Ингредиенты: кaпуcтa - 1,5 кг, лук - 250г, мopкoвь - 300г, томaтная пacтa или тoмaтный cоyс - 50 г, coль, пеpeц, пaприкa - по вкусу, cахaр - 5 г, лaврoвый лист - 3 лиcтa, кипяток - 100 мл, мacло pacтительнoe - 100 г. Приготовление: Пepед тем как нaчaть гoтoвить, я зaмачиваю нecкoлько листикoв лавpушкu в 100 мл кипятка, лaвpовyю водy потом бyдy иcпoльзoвaть при тушeнuu капyсты. Ceкpeтик подcказалa кoллегa, я пoпpобoвaлa, мнe дeйств...

"Домашний майонез без яиц" Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса себестоимостью 16 рублей! Ингредиенты: Показать полностью… - 150 г молока - 150 г подсолнечного масла без запаха - горчица-1 ч.л ( можно по вкусу) - соль, сок лимона - по вкусу Приготовление: 1. Влить в емкость масло и молоко (масло тут не обязательно лить по каплям) и взбить блендером. Взбивать минуты 3-4. 2. В середине взбивания положить горчицу и соль. Попробо...

Слишком ПРОСТО, слишком ВКУСНО! За 5 минут из Трёх ингредиентов!!! БЕЗ ВЫПЕЧКИ!

Жарим картошку новыми способами: жарку по-старому больше не хотят - Steak Lovers - медиаплатформа МирТесен

Сметану больше не покупаем: сделали за 40 минут дома из 1 литра молока

Медовая тыква - вкуснейший десерт 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐 Мои детки в восторге от этого рецепта... Ингредиенты: Тыква — 400-500 гр Мёд — 3 ст.л. Сливочное масло — 30 гр Корица по вкусу Приготовление: Тыкву нарезать кусочками не более 2 см, обмазать мёдом с корицей. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в неё наши кусочки тыквы. Включить режим «выпечка» на 35-40 минут. Получится не только вкусный, но ещё и очень полезный для организма десерт.

В чём прелесть капустной шарлотки и как ее готовить Капустная шарлотка на кефире: находка для всех, кто любит пироги, но не имеет времени. ••• Ингредиенты: 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 4 яйца 1 ст. кефира 0.5 ст. растительного масла 2 ст. муки 1 ст. сахара 1/2 ч.л. соды соль, перец - по вкусу Приготовление: Капусту разрежь на несколько частей и отвари в подсоленной воде 15–20 минут. Откидываем капусту на дуршлаг и даем воде стечь. Лук и морковь очищаем и моем. Морковь натираем на терке …

Лучшее, что я делала ИЗ ФАРША! Даже свекровь смогла удивить! МУСАКА

VID-20210709-WA0002.mp4

Новый рецепт из кабачков: вкуснее и проще, чем оладьи, даже жарить не нужно Всем любителям кабачков очень рекомендую приготовить по этому рецепту. Ну, а если...

МОРОЖЕНОЕ из Детства! Домашнее мороженое из молока (без сливок)