КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Зразы «Птичье молоко» Ингредиенты:Мясной фарш – 450 г. Куриное яйцо (вареное)– 1 шт. Куриное яйцо (сырое) — 1 шт. для кляра. Масло сливочное – 20 г. Хлеб – 2-3 ломтика. Мука – 30 г. Молоко – 50 мл. Сыр твердый – 50 г. Соль – по вкусу. Молотый перец – по...

Нежная запеканка из куриного филе Ингредиенты:400 г куриного филе 2 яйца1 ст. ложка сметаны помидорсоль и перец (по вкусу)Приготовление: 1. Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Посолить и поперчить. 2. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо. 3....

Ленивые вареники по-польски — нежные и сытные

Готовим катнаунц сами

​Ленивые вареники Ингредиенты:Творог — 2 пачкиЯйцо — 1 шт. Мука —1-2 горсти Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепоткаПриготовление:1. В творог разбить яйцо, добавить соль, сахар (их количество можно варьировать по вкусу) и муку. Тщательно перемешать и убрать в...

Ленивые голубцы с куриным фаршем Ингредиенты: Куриный фарш – 300 г. Рис – 0,5 ст. Морковь – 0,5 шт. Болгарский перец – 0,5 шт. Лук – 0,5 шт. Яйцо – 1 шт. Томатная паста – 2 ст. л. Сметана – 2 ст. л. Чеснок – 1 зубчик. Итальянские травы – 1 ч. л. Мускатный орех – 1 ч....

Творожная Запеканка НЕЖНОСТЬ ☆ Все СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ! РЕЦЕПТ (14х20 см)750 г творога (9%)120 г сметаны (20-25%)100 г сахаращепотка соли1 ч л ванильного сахара3 яйца (1с)30 г крахмала100 г замороженной вишни1 ч л крахмала

Котлеты по-могилевски Котлеты по-могилевски – это очень сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин, праздник или же использовать в качестве тормозка на работу. Получается готовое мясное блюдо очень сочным, несмотря на то, что для приготовления фарша используется куриное филе. В принципе,...

ШОКОЛАДНЫЕ заварные БЛИНЫ ☆ Идеальны для БЛИННОГО ТОРТИКА!!! РЕЦЕПТ шоколадных блинов:2 яйца (1с)щепотка соли3-4 ст л сахара или сахзам250 г молока140 г муки30 г какао0,5 чл соды250 г кипятка1,5 ст л растительного масла

​Постные чебуреки с картошкой Постные чебуреки с картошкой можно с легкостью приготовить без молока и яиц. Для пресного теста понадобится лишь мука, вода и соль. Для начинки возьмите картофель, репчатый лук и укроп для аромата. Простые в приготовлении чебуреки получаются вкусными и сытными, для поста идеально...

​Запеканка «Ленивая жена» Запеканка «Ленивая жена» поможет вам приготовить сытный обед или необычный ужин. Блюдо готовится за короткое время, а все, что вам понадобится сделать – это поставить запеканку в духовку и дождаться, пока она приготовится. Ингредиенты: Пельмени замороженные – 300...

Пельмени из курицы. Секрет куриного фарша, который не растекается. Вам понадобится для теста:- Мука 1250 гр.- Вода 500 гр.- Яйцо 3 шт.- Соль 10 гр.Для фарша:- Курица 900 гр. (чистого мяса)- Лук 300 гр.- Чеснок 20 гр.- Соль 12 гр.- Перец чёрный молотый 3-5 гр.- Сливки 100 гр.

Котлеты по-могилевски Котлеты по-могилевски – это очень сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин, праздник или же использовать в качестве тормозка на работу. Получается готовое мясное блюдо очень сочным, несмотря на то, что для приготовления фарша используется куриное филе. В принципе,...

​Постные чебуреки с картошкой Постные чебуреки с картошкой можно с легкостью приготовить без молока и яиц. Для пресного теста понадобится лишь мука, вода и соль. Для начинки возьмите картофель, репчатый лук и укроп для аромата. Простые в приготовлении чебуреки получаются вкусными и сытными, для поста идеально...

Домашняя Пицца! Для теста: пшеничная мука 450 гр, вода 280 гр, дрожжи сухие 5 гр, сахар 30 гр, соль 5 гр, масло оливковое 15 гр.Для соуса: протертые томаты пелати 200 гр, орегано, соль, сахар и черный перец по вкусу.

Готовить кармашки из блинов с начинкой

Жареные пирожки на кефире: самое простое и удачное тесто, сочная начинка Жареные пирожки на кефире ( 18 шт)Тесто:250 мл кефира 2,5%2 ст.л. сметаны1 желток1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды1 ч.л. сахара1 ст.л. растительного масла400 г мукиКапустная начинка:500 г капусты2 варёных яйца40 мл. молока30 г сливочного масла1/2 ч.л. сахара1/2 ч.л. соли ( по вкусу)укроп+ масло...

3 рецепта приготовления куриной грудки! Очень просто и очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ:3 куриных филеПриправить солью и черным перцем.1/2 ч. л. сладкой паприки3 ст. л. майонеза1 ст. л. оливкового масла3 нитки сыра моцарелла3 ломтика чеддера4 картофелиныВыпекать при температуре 200°C / 392 °F в течение 30 минут.Посыпать сыромИНГРЕДИЕНТЫ:½ луковицы2 ст. л....

Хворост Ингредиенты:Яйца — 4 шт.Сметана — 400 г Соль — по вкусу Мука — 750 г Масло растительное — 500 мл Сахарная пудра — 100-200 гПриготовление:1. Хорошо перемешать яйца, сметану, соль и муку. Тонко раскатать тесто, нарезать его тоненькими...

? Лучшие сырники! Пышные и нежные. Готовлю свежие и замороженные. манка - 100 гр.молоко 4-5 ст. ложкитворог(у меня крупнозернистый 5%) - 1 кг.ванилин по вкусусахар - 70 гр.соль - щепоткасода - 1 ч. ложка(по желанию)яйца - 2 шт.мука для присыпки подсолнечное масло для жарки- в манку добавляю молоко, перемешать, оставить для разбухания на 10-15 минут.- в...

Пирожки на сковороде из простого теста с фаршем и зеленью Ингредиенты на 30 пирожков:Простое тесто:760 мл воды2 ч.л. соли1,2 кг пшеничной мукиНачинка:1,3 кг фарша из индейки2 ч.л. солисушёный чеснокчёрный перец700 г зелёного лука и базилика (любая зелень)300 г сыра (у меня Тильзитер)

Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечеринку, и они исчезают за МИНУТЫ! Основное:Ребра – 1.5 кгКетчуп – 4 ст. ложкиМед – 2 ст. ложкиГорчица – 2 ст. ложкиСоевый соус – 3 ст. ложкиСахар – 1 ч. ложкаКопченая паприка – 1 ч. ложкаКориандр – 1 ч. ложкаЧесночный порошок – 1 ч. ложкаСоль – по вкусуСмесь перцев – по вкусуГарнир:Молоко – 200 млЧереда – 1–2 веточкиМука...

Котлеты На Пару Сочные и Нежные. Вкуснее жареных! родукты:Фарш - 500 гр.Яйцо - 1 шт.Сметана - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик.Сыр - 100 гр.Мука - 2 ст.л. (у меня цельнозерновая)Соль, перец - по вкусу.На гарнир: морковь, свёкла, брокколи

Утка в красном вине: рецепт тушения в утятнице с морковью и луком 🍷🦆 🍷🦆 Приготовьте незабываемый ужин с нашим рецептом! Утка тушится в красном вине с морковью и луком до тех пор, пока не станет мягкой и сочной. Подайте с овощами и наслаждайтесь! 🍴👨‍👩‍👧‍👦

Шоколадно-тыквенный кекс Ингредиенты:*Тыквенное тесто*-2 яйца-250 гр тыквенного пюре-250 гр пшеничной муки в/с-120 гр сахара-100 мл растительного масла-10 гр ванильного сахара-10 гр разрыхлителя-цедра с одного апельсина-щепотка соли*Шоколадное тесто*-2 яйца-250 мл кефира-200 гр пшеничной муки в/с-50 гр какао-120...

Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? Ингредиенты Картофель~4-5шт.Лук  ~1шт.Соленый огурец~6шт.Колбаса варен.~250гр.Колбаса копчен.~250гр.(можно использовать любую,либо набор для солянки)Маслины~300гр.Томат.паста~150гр.Зелень любая по вкусу.Масло подсолнечное для жарки.Соль специи по вкусу.Кастрюля~4л

БАНАНОВАЯ запеканка просто кладем в блендер 500 гр творога, 5 бананов, 1 яйцо и пару ложек муки для верности. Измельчаем , выливаем в форму и все! Осталось запечь ее минут 40-45 при 180С, остудить и съесть с огромным удовольствием.

​Жаркое из свинины с картофелем Ингредиенты:Свиная вырезка (кусочки) — 300 гЛавровый лист — 1 шт. Кориандр молотый — 1 ч. л. Томатная паста — 20 г Картофель — 550 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Чеснок — 2...

Ленивая Ачма от Шефа Всея Руси Ингредиенты:лаваш армянский – 2 шт.кефир – 600 мляйцо – 6 шт.творог 9% – 300 гсулугуни копченый – 150 гсыр чанах – 100 гсоль – по вкусу

Ленивые чебуреки

​Паста с курицей, шпинатом и вялеными томатами ⠀ Ингредиенты:⠀Паста пенне — 250 гОливковое масло — 1 ст. л. Куриное филе, нарезать маленькими кусочками — 450 г Приправа для курицы — 1 ст. л. Вяленые томаты — 250 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Сливки 10% — 120...

Пышные, вкусные ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ! Вкуснятина, которая покоряет с первого кусочка ДЛЯ ХАЧАПУРИ ВОЗЬМЕМ:- Мука 400 грамм- Кефир 300 мл- Яйцо 1 шт + 1 шт.- Соль 1 ч.ложка- Сахар 1 ч.ложка- Растительное масло 3 ст.л- Разрыхлитель 1 ч.ложка- Сыр (у меня моцарелла) 350 грамм (можно взять другой сыр)- Соль щепоткаГотовим хачапури под крышкой на сухой сковороде, на среднем...

Мука +кипятка Мало кто знает этот секрет Самий Простой и Вкусный рецепт Ешь хоть каждый день 200мл кипятка1ч.л соль 300г мука 40мл рас.масло 200г фарш 2шт тёртый лук Щепотка зелин Соль, паприка, чёрный перец 30мл водаОбжарить на среднем огне до золотистого цвета

​Куриное филе в сырной панировке Ингредиенты: Филе куриное — 1 шт.Яйцо — 1 шт. Сухари панировочные — 0,5 стак. Пармезан тертый (или другой твердый сыр) — 0,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жаркиПриготовление:1....

СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ГОВЯДИНЫ / Очень вкусные и нежные котлеты из рубленого мяса ИНГРЕДИЕНТЫ:Говядина 500 гр.Яйца 2 шт.Лук 1 шт.Крахмал 3 ст.л.Майонез 100 гр.Чеснок 4 зубчикаСоус Терияки 1 ст.л.Соль и черный молотый перец по вкусу

Ленивые голубцы Ленивые голубцы А что у нас к обеду? Очень вкусное домашнее блюдо, как у мамы!🥘🍖🥬🍲Ингредиенты:● Фарш-250 грамм,● капуста 250 грамм,● 0,5 стакана риса,● 1 луковица,● 1 морковь.,● 3 зубчика чеснока,● соль,● перец,● 1 яйцо. Приготовление:Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком,...

Луковые котлеты Блюдо Рождественского поста. Просто, вкусно, бюджетно!🥘🍴🥔Ингредиенты:2 крупные луковицы1 крупная картофелина3 ст. л. манкисоль по вкусумасло растительное для обжаривания1 л томатного сокаПриготовление:Лук нарежь как можно мельче (главное — не расплакаться). Здорово, если есть в...

Ленивые вареники с картошкой Подготовим все необходимое:--Картофель-500 гр--Мука-150 гр--Яйцо-1 шт--Сливочное масло-15 гр--Лук-1 шт--Подсолнечное масло--Соль

Что Приготовить Из Капусты? Суп с Мясом и Капустой. Капуста тушёная Самая Вкусная. Рецепты ПП. СУП С МЯСОМ И ОВОЩАМИ:мясо постное(у меня говядина, можно любое постное или курицу на костях без кожи) 500г-790 ккалфасоль консервированная 1 банка 200г -198 ккалперец сладкий 1 шт 120г -31 ккалпомидоры 1 шт 230г -37 ккалморковь 1 шт 200г -64 ккаллук репчатый 1 шт 100г -42 ккалкапуста...

Суши - ТОРТ. Ленивые роллы Филадельфия. ТОРТ НА 1,2 КГ ? Список продуктов, это рыба, рис круглозёрный, творожный сыр и огурец с авокадо.Вначале варим рис, супер простым способом который получается абсолютно у всех.3 пакетика варим 15 минЗаправляем соусом (рисовый уксус 6 столовых ложек (50 гр) + сахар 2 ст ложки (30 гр)Кубиком нарезаем овощи....

Бешбармак из баранины - ЕТ АСУ _ Бешбармак - вкусный рецепт Рецепт:Баранина - 2-3 кг.Лук - 3 шт.Морковь - 2 шт.Лавровый лист - 3 шт.Соль, перец по вкусу.Тесто:Вода -1 стакан.Мука - 3,5 - 4 стакана.М. раст - 2 ст.л.Яйцо - 1 шт.Соль - 1 ст.л. без горки.

Воздушные батоны с сырно-чесночной корочкой, приготовленные на пшеничной закваске Ингредиенты:-200 гр пшеничной опары-320 гр муки-150 мл воды-1 ч.л соли-1 стол.л сахара-20 гр сливочного масла*Намазка*-40 гр сливочного масла-2 зубчика чеснока-60 гр сыра

​Несладкие конвертики с творожной начинкой Ингредиенты:Лаваш — 3 шт.Творог — 300 г Лук красный — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Чеснок —3 шт. Горчица — 1 ст. л. Зира (кумин) — 1 ч. л. Перец красный (острый) — 1 ч. л. Зелень — по вкусу Соль...

Курица, тушеная с овощами в банке Ингредиенты:Курица — 400 гМорковь — 100 г Лук — 100 г Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 5 шт. Соль — по вкусу Вода — 100–150 млПриготовление:1. Очистите морковь и нарежьте крупно. 2. Очистите лук, также нарежьте...

Печеночный рулет с маслом Готовим великолепную холодную закуску к любому торжеству!🥘🍪🍲🍛Его можно готовить абсолютно из любой печени, но самый мягкий рулет нежного вкуса получается именно из куриной печени. В качестве начинки используем мягкое сливочное, смешанное с укропом. Благодаря маслу рулет очень красиво...

Лагман по-домашнему Насыщенный, ароматный и согревающий — настоящее азиатское блюдо у вас на столе!📌Ингредиенты (на 4–6 порций):📎Основное:• Говядина/баранина — 700 г (мякоть, нарезать кубиками 2×2 см)• Длинная лапша (лагман/спагетти) — 800 г• Лук репчатый — 2 шт. (мелко нарезать)•...

​Жареные вареники с картошкой Вкуснее вареников с картошечкой могут быть только жареные вареники с картошечкой! Забирай рецепт и готовь!Ингредиенты: Тесто:Мука — 500 г Соль — 3 г Яйца куриные — 1 шт. Вода — 150 млНачинка:Картофель — 600 г Сыр — 100...

НАГГЕТСЫ ПО-ДОМАШНЕМУ? Ингредиенты:- Филе 500г - Яйцо 2шт - Мука (для обвалки) - Кукурузные хлопья 100г - Соль, специи - Щепоточка любви❤Запекать 25минут при 200градусах

​Свиные отбивные с ананасами Думаете, что бы такое вкусное приготовить, чтобы всей семье понравилось? Ребенок очень любит сладкое, а муж, как и большинство мужчин, очень любит мясо? Приготовьте сочное мясо с ананасами и порадуйте всю семью чудесным блюдом.Сохраните рецепт — пригодится! Ингредиенты:Парная...

Рецепт домашних хинкалей

Манник с молочной заливкой Готовим просто, бюджетно и вкусно. Приятного чаепития! Рецепт очень легкий, быстрый и много раз проверенный. Получается всегда!ИНГРЕДИЕНТЫкефир - 1 ст.манная крупа - 1 ст.мука - 1 ст.сахар - 1 ст.яйца - 1 шт.ванильный сахар - 10 гр.разрыхлитель - 1 ч.л. / с верхом/сода - 1/3...

Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Сваты на кухне №9 2025» "Сваты на кухне" - журнал, в котором своими любимыми рецептами делятся читатели. В каждом номере журнала более 20 кулинарных и околокухонных советов, праздничные, экономные и быстрые рецепты.

Домашняя мини-пицца Ингредиенты:Мука пшеничная — 400 гВода теплая — 180 мл Дрожжи сухие — 5 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Колбаса копченая — 70 г Сыр — 50 г Лук репчатый — 50 г Грибы маринованные — 100...

Домашние пельмени: эластичное тесто + сочная начинка Ингредиентытесто:яйцо - 2 штвода - 1 стаканмука - 4 стакансоль - 1 ч.л1 стакан - 250 млфарш:свинина - 1 кг лук - 2 ч.л перец - 1/2 ч.лвода - 100-200 млсоль - 1 ч.л1. Смешайте яйца, соль и воду2. Добавьте муку и замесите тугое тесто. Положите в пакет и оставьте на 10 минут.3. В фарш (1 кг....

Тыквенный манник Тыква - это модно, полезно, красиво. Приготовьте - это вкусно!🥮🎃🍮🍪Ингредиенты : Тыква (тертая на мелкой терке) — 2 стак. Кефир (кислое молоко) — 250 мл Сахар (0,5 стакана - в пирог, 1 стакан - в сироп) — 1,5 стак. Крупа манная — 1,5 стак. Разрыхлитель теста —...

Один раз так сделаете и будете делать всегда! 3 рецепта из самых простых продуктов! РЕЦЕПТЫ:1) Котлеты капустно-мясныеКапуста 400 гФарш смешанный (говядина (лопаточная часть)/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) 200 гЯйцо СО 1 штРепчатый лук 70 гЧеснок 1 зубчикСольПерецНа 100 г 101,6 кКал 10,7/4,1/5,1Выход 514 г2) Салат капустный с пикантной заправкойКапуста...

Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Домашний повар №5 2025» Журнал «Домашний повар» адресован тем, кто любит радовать себя и близких чем-то вкусненьким. Тема нового выпуска «Быстро и вкусно».

Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Люблю готовить! №10 2025» Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями.

Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Наша кухня №9 2025» «Наша кухня» - журнал о кулинарии. Основу каждого журнала составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями.

Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Кухонька Михалыча №9 2025» "Кухонька Михалыча" журнал кулинарных советов для всей семьи. На страницах издания вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.