КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Готовим запеканку с курицей

Быстрые пряники на сметане ложкой — мягкие, идеальной формы за 20 минут

Готовим рулет с селедкой

Готовим грудинку

Готовим домашнее яблочное пюре

Готовим нежнейшую печёнку в сметане

Готовим печеночные рулетики

Как стать счастливее: пранаяма и 5 элементов природы, которые наполняют энергией

Как приготовить сочные отбивные из куриного филе — простой и проверенный рецепт

Готовим "Мясные гнёзда с помидорами и сыром"

Готовим чизкейк без выпечки

Готовим 5 блюд из фарша

Готовим разные запеканки

Готовим пиццу из лаваша

Готовим лепёшки без дрожжей и яиц

Готовим Кабачок с курицей в сметане

3 быстрые и вкусные закуски на крекерах для новогоднего стола 2023

Идеальная яблочная выпечка из слоёного теста — быстро, просто, вкусно

Пуховые булочки с хрустящим штрейзелем — идеальный рецепт для завтрака

Хворост «Пахлава медовая»

Готовим Рис с курицей

Готовим творожные шарики

Готовим "Жюльен необычный"

Сочный люля‑кебаб — мой фирменный рецепт и все секреты приготовления

Готовим "Картошку по-королевски"

​Кабачки с фаршем и помидорами

Готовим Хачапури из кабачка

Готовим запеканку с курицей

​Овощная запеканка

​Творожники с изюмом

Готовим луковые кольца в кляре

Готовим зразы с рыбной начинкой

Готовим тефтели в томатном соусе

Капустные котлеты

Готовим "Хачапури из кабачка"

Готовим кабачки для рулетиков

Готовим треску под жульеном

Лагман

Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами.

Мясо по-тайски

Чебуреки на заварном тесте

Печень с яблоками и луком

Манты с мясом и картофелем

Тушёная квашенная капуста с мясом

Гречаники Ингредиенты:Мясо — 500 г Гречневая крупа — 150 г Яйца — 2 шт. Лук — 2 шт. Томатный соус — 200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — для панировки Растительное масло — для обжариванияПриготовление:1....

​Домашний холодец из свинины и курицы Ингредиенты:Курица — 1 кгСвиные ножки — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Вода — 2 л Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 3–4 шт. Соль — по вкусуПриготовление:1. Промойте мясо: курицу и свиные ножки. Для...

Гуляш с подливой и картофельным пюре родом из детства

​Икра из запеченных баклажанов с перцем и маринованным луком Ингредиенты:Средние баклажаны — 2 шт.Средние сладкие перцы — 2 шт. Средняя сладкая красная луковица — 1 шт. Уксус — опционально Чеснок — 2 зубчика Средние помидоры — 5 шт. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по...

​Домашний холодец из свинины и курицы Ингредиенты:Курица — 1 кгСвиные ножки — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Вода — 2 л Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 3–4 шт. Соль — по вкусуПриготовление:1. Промойте мясо: курицу и свиные ножки. Для...

Жареная печень по-турецки

Паста с креветками в сливочном соусе Ингредиенты:Паста —250 г Креветки — 200 г Сливки — 150 мл Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 20 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусуПриготовление:1 Чеснок и лук мелко порезать.  2. Масло...

Рубленые печеночные котлеты с картофелем

САМЫЕ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ | БУРГЕРЫ ИЗ НИХ Рецепт1 кг. куриного фарша1 лук (300г.)1 средний кабачок1 яйцо4 ст.л. с горкой сухарей0,5 ч.л. красного молотого перца0,5 ч.л. чёрного молотого перца2 ч.л. соли1 стакан сухарей для панировкирастительное масло для жарки

ПИРОГ-ПИЦЦА с Курицей на Сковороде! Это Бесподобно Вкусный и Простой Рецепт! ТЕСТОМука - 300 гЯйца - 2 штКефир 2,5% - 500 млСоль - 1 ч лСода - 1 ч лРастительное масло - 3 ст лНАЧИНКАКуриное филе - 400 гРепчатый лук - 1 штСливочное масло - 40 гОливки - 60 гКинза - пару веточек (зелень можно по вкусу)Твердый сыр - 50 гИтальянские травы - 1ч лСоль, перец по...

Паста для бутербродов из сыра фета Ингредиенты: Сыр фета — 200 г Сливочное масло — 40–50 г Укроп — по вкусу Грецкие орехи — 1 горсть Черный перец — по вкусу Оливки — 10–12 шт.Приготовление:1. В чаше блендера смешиваем сыр с маслом. 2. Добавляем остальные...

​Яблочные пончики Ингредиенты на 20-25 пончиков:Яблоки — 4 шт. Коньяк или ром — 15 мл Растительное масла для фритюра — 1 л Сахарная пудра — по вкусу Мелкий сахар — 2–3 ст. л. Корица — 0,5 ч. л.Для кляра:Мука — 125 г Соль — 1...

Творожные пончики на скорую руку Ингредиенты:Творог — 200–250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Мука — 100 г Соль — 1 щепотка Растительное масло — для жаркиПриготовление:1. Растираем творог с сахаром и яйцом. 2. Добавляем...

Хворост "как у бабушки" Ингредиенты:Мука — 215 г Яичный желток — 2 шт. Молоко — 0,25 стак. Сахар — 1 ст. л. Коньяк, ром или водка — 1,5 ст. л. Растительное масло — 1 стак. Сахарная пудра — 1 ст. л. Соль — 1 щепоткаПриготовление:1....

Пирожки с мясом : заварное тесто для жареных пирожков ( удобное в работе, а пирожки долго мягкие) Пирожки с мясом ( 15 шт)Заварное тесто:330...350 г муки125 мл молока125 мл воды1/2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли50 г подсолнечного масла12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих)Мясная начинка:450 г фарша1 луковица1 ч.л. мукисоль, перецмускатный орех ( по желанию)20...50 мл воды+ растительное...

Быстрая заливная пицца за 15 минут в духовке. Тесто для пиццы за 5 минут. Пицца ложками Ингредиенты:Сметана-5ст.лМайонез-5ст.лЯйцо-2шт.Мука-10ст.л. (у меня получилось 200гр.)Соль-1/2ч.л.Разрыхлитель-1/2ч.л.Колбаса, соленый огурец, сырВ духовку t190C на 15-17 минутРазмер противня 41*36