Выпечка.Пироги.Блюда из теста и не только.Советы.

Готовим кекс на сметане

Сырный пирог Ингредиенты:250 г творога,1,5 ст муки,2 яйца,150 г сливочного масла,0,25 ч ложки соли,0,25 ч ложки соды,0,25 ч ложки сахара,300 г твердого сыра,1 ст ложка сметаны,1 зубчик чеснока,2 ч ложки прованских трав,кунжут,сыр бриПриготовление:1. Нарежьте кусочками масло и растопите. Растворите в...

Сытный капустный пирог

Капустный пирог с лавашом Ингредиенты:Капуста — 300 гЛаваш — 2 шт. Яйца — 2 шт. Йогурт — 70 мл Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусуПриготовление:1. Капусту нашинкуйте, тушите на сковороде в течение 30 минут. 2. В миску...

​Пирог «Зебра» Ингредиенты:Молоко — 1 стак.Мука — 3 стак. Сахар — 1 стак. Масло растительное — 1 стак. Какао — 1 ст. л. Яйца — 4 шт. Разрыхлитель — 1 ст. л.Приготовление:1. Вбейте яйца в миску и добавьте к ним сахар. Хорошо все взбейте...

Творожная запеканка с киви и бананом

​Пирог с персиками «Перевертыш» Ингредиенты:Персики — 3–4 шт.Яйца — 2 шт. Сахар — 5 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл Разрыхлитель теста — 1 щепотка Настойка — 1–2 ст. л.Приготовление:1. Яйца взбиваем вместе с...

Пицца с курицей на идеальном тесте

​Штрудель с цитрусовой начинкой и грецкими орехами Ингредиенты:Апельсин — 2 шт.Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г Изюм — 50 г Грецкие орехи — 30–50 г Крахмал — 2–3 ст. л. Сахар — 2–4 ст. л.Приготовление:1. Подготовьте начинку. Апельсины очистите от кожуры. Нарежьте на мелкие кусочки. 2....

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские"

Заливной черничный пирог Ингредиенты: ⠀ Сметана — 240 г Сахар — 240 г Мука — 240 г Яйца — 2–3 шт. Сода — ⅔ ч. л. Черника — 1 ½ стакана Крахмал — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Взбить яйца венчиком вместе с 200 г сахара. Всыпать...

Венгерские ватрушки

Постный пирог с капустой и кунжутом Ингредиенты:Мука — 200 г Вода — 250 мл Растительное масло — 2 ст. л. Растительное масло для начинки — опционально Сахар — 2 ч. л. Сахар для начинки —1 ч. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Капуста...

16 рецептов с творогом:

Быстрые пирожки из слоеного теста с творогом Ингредиенты:Тесто слоеное — 400 г Творог сладкий с изюмом — 250 г Яйца куриные — 1 шт.Приготовление:1. Размороженное слоеное тесто немного раскатайте. Разрежьте тесто на примерно равные прямоугольники. На край теста выложите ложку сладкого творога. На другой...

Рулет из лаваша с творогом и изюмом

Японский спонж кейк Ингредиенты на форму 18 см:Растительное рафинированное масло — 50 мл Мука — 40 г Кукурузный крахмал — 40 г Молоко — 80 мл Яйцо — 1 шт. Желток — 5 шт. Белок — 5 шт.  Сахар — 80 г Соль — ¼ ч....

Пицца «Маргарита» от Дженнаро Контальдо Ингредиенты:Мука — 500 г Соль — 1 щепотка Сухие дрожжи — 7 г Вода — 300 гДля начинки на 1 пиццу:Томатная паста — 2–3 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Пармезан — 20–30 г Моцарелла — 40–50 г Листики базилика...

​Пицца «Гавайская» Ингредиенты:Мука пшеничная — 450 гВода — 180 г Масло растительное — 1,5 ст. л. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Дрожжи сухие — 5 г Куриное филе — 180 г Сыр — 50 г Ананасы консервированные — 150...

​Пирог с маковой начинкой Ингредиенты для формы 16 см:Мука — 90 гТворог 9% — 45 г Масло сливочное — 45 г Яйцо — 25 г Сахар — 15 г Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л.Для маковой начинки:Мак — 100 г Манка — 50 г Молоко — 300...

Ленивая ватрушка

Песочный пирог со смородиновым вареньем

​Быстрый пирог с домашними фрикадельками Ингредиенты:Фарш — 220 гСметана — 250 г Яйца — 2 шт. Мука — 150 г Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л. Лук зеленый — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сыр — 30–50...

Отрывной яблочный пирог

Пирожки закусочные

Быстрый пирог к чаю

Хрустящие творожные кольца Готовим вкуснейшую слоистую выпечку к чаю или кофе!🍪🥮☕🍮🥐🥨Тесто получается в некотором роде слоеным. А если его так хитро раскатать, припылив мукой – тогда оно получится еще более, слоистое, хрустящее и рассыпчатое .200 г муки200 г творога200 г сливочного масла1 яйцо100 г сахараМуку...

Ватрушка с творогом н фруктами

Пицца "Неаполитано" Ингредиенты:Вода теплая — 165 мл Дрожжи быстродействующие — 12 г Мука  — 240 г Сыр моцарелла — 100 г Пармезан — 30–50 г Соль — 0,5 ч. л. Масло оливковое — 30 мл Базилик свежий или сушеный — 10...

Питерские пышки

Манник

Рецепт лимонного кекса

Рецепт шоколадного бисквита

Пирог за 5 минут! Самый вкусный клюквенный пирог! Вкуснейший десерт хоть на праздничный стол, хоть просто так 1.m4v

Белковая пицца из творога и тунца 🍕🐟

​Пицца с томатами, ветчиной и грибами Ингредиенты: Мука — 200 гДрожжи сухие — 4 гСоль — 3 гОливковое масло — 1 ст. л.Вода — 210 млИтальянские травы — по вкусуДля начинки: Песто из вяленых томатов — по вкусуШампиньоны — по вкусуВетчина — по вкусуТоматы черри — по...

Рыбный пирог

5 домашних пирожков на кефире в духовке — мягкие, румяные и реально «без возни» Одно тесто — 5 начинок на всю семью Если хочется домашнего, но времени впритык — это прям спасение База (чтобы ВСЕ получились) Кефир комнатной температуры Тесто мягкое, не забивай мукой Смажь верх яйцом/молоком — будет глянец Духовка 180°C, 18–25 минут (до уверенного румянца) С капустой Капусту + лук + морковь потуши 10–15 мин, остуди Начини, защипни, в духовку С курицей ...

Готовим крендельки с шоколадом

Сконы с сыром и колбасой Сконы с сыром и колбасой – это бомба. По вкусу очень напоминает пиццу. Тесто получается мягким, воздушным даже когда сконы остынут. Часто готовлю их на завтрак или в качестве перекуса. Это очень вкусно. Советую приготовить.Ингредиенты- 350 гр муки- 250 гр сыра (у меня Сулугуни)- 100 гр...

МЯГКИЕ ЯБЛОЧНЫЕ СКОНЫ! Булочки БЕЗ дрожжей ВЫПЕЧКА к чаю !!! Ингредиенты:1 среднее яйцо350 г яблочного пюре+/- 380 г муки100 г сливочного масла2 ч.л. разрыхлителя90 г сахара0,5 ч.л. корицы (по жел.)Щепотка соли, ваниль

Вак-бэлиш

Манник с яблоками и творогом Ингредиенты:Мука пшеничная — 250 г Кефир — 250 г Манка — 250 г Сахар — 250 г Яйца куриные — 1 шт. Творог — 100 г Яблоки — 2 шт. Сода — 0,5 ч. л. Сахарная пудра — по вкусу Приготовление:1....

Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком. Быстро и вкусно! Рецепт:Тесто:Кефир-500мл.Яйца-2шт.2ст/л растительного масла.450гр муки1ч/л соли.1ч/л сахара.1ч/л соды или 1 ст/л разрыхлителяНачинка:Яйца 6-7 шт.Лук зеленый.2ст/л растительного масла.Соль.Форму использовала 24 см.Выпекать при Т 180гр

Хрустящие и невесомые коржи для торта «Наполеон» Ингредиенты: Сливочное масло (очень холодное) – 250 г Мука пшеничная – 450 г Ледяная вода – 150 мл Яйцо – 1 шт. Уксус 9% – 1 ст. ложка (15 мл) Соль – щепотка Готовим: Просеиваем муку в глубокую миску. Натираем ледяное сливочное масло на крупной терке прямо в муку (можно также нарезать кубиками и быстро перетереть руками). Растираем смесь в мелкую крошку. В отдельной емкости соединяем ледяную воду, яйцо, уксус и соль. Влива...

Свекровь научила меня так готовить картофель – теперь пирожки не нужны! Теперь вся семья требует добавки, а я наслаждаюсь лёгким рецептом! Ингредиенты: - Картофель — 5–6 шт. (среднего размера) - Соль — 1 ч. л. - Яйцо — 1 шт. - Картофельный отвар — 1 стакан (200 мл) - Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 15 г прессованных) - Сахар — 1 ч. л. - Мука — 350–400 г (ориентируйтесь по консистенции теста) - Зелёный лук — по желанию - Растительное масло — для жарки Гото...

В нашей семье очень любят чебуреки. И дети, и взрослые. Обычно чебуреки мы всегда делали крупные, большие — так, чтобы по паре на большую сковородку помещалось. Но деткам такие чебуреки есть не очень удобно. И я уже давно пристрастилась делать чебуречные палочки, как они их называют. Для теста: - Вода (кипяток) — 1 стакан - Соль — 1 ч. л. с горкой - Мука — 3 стакана - Растительное масло — 2 ст. л. - Водка — 1–2 ст. л. (по желанию) Для начинки: - Фарш (свинина или смесь) —...

Яблочные булочки.

Рецепт пирога с яблоками и корицей

Пирог с творогом Кулинарный рецепт

Творожный пирог "Пришла весна, открывай закрома" Кулинарный рецепт

Рецепт профитролей с начинкой

Как приготовить булочки с малиной

Ищете интересную Выпечку? Попробуйте эти невероятные Булочки! Мало кто знает! ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 БУЛОЧЕК ОПАРА:мука — 120 г (6 ст.л.)сахар — 5 г (1 ч.л.)молоко тёплое — 270 мл (1 стакан  + 4,5 ст.л.)дрожжи сухие — 10 г (2 ч.л.)ТЕСТО:опараяйцо — 48 г (1 шт.)соль — 6 г (1 ч.л. без горки)сахар — 55 г (11...

Очень вкусный ягодный пирог

Калитки - национальное карельское блюдо

Яблочный рулет с грецкими орехами и брусникой Ингредиенты:Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 60 г Ванильный сахар — 5 г Мука пшеничная — 100 г Яблоко — 350 г Брусника вяленая — 35 г Орехи грецкие — 30 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Соль — 1...

Творожные платочки с яблоками

Тает во рту, как клубничное мороженое! Вкусный летний ПИРОГ "КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ" ИНГРЕДИЕНТЫ:Тесто:мука - 300 гсоль - щепоткаразрыхлитель - 1 ч.л.сахар - 30 гсливочное масло - 100 гсметана (20%) - 100 гяйца - 1 шт.вода холодная - 1-2 ст.л.Заливка:сливочный или творожный сыр - 150 гсливки (33%) - 150 млсахар - 100 гванильный экстракт - 1 ч.л.яйца - 3 шт.кукурузный...

Пирожки, которые получаются всегда