Подливы,приправы,заправки и соусы
sadovodka.ru

Укропный соус: теперь любимая ароматная зелень доступна круглый год Летом, когда вся зелень растет в огороде, доступна на рынках в изобилии и стоит копейки, самое время подумать о заготовках на зиму. Например, укроп можно заморозить или засушить, но приятнее всего сделать на его основе соус. Готовится он за считаные минуты, хранится несколько месяцев и...
sloosh.ru

Яблочный кетчуп Ингредиенты: 10 кг яблок,1 л томатной пасты,2 ч ложки корицы,3 головки чеснока,5 бутонов гвоздики,3 ст ложки соли,3 ст сахара,1 ст ложка уксуса,7,5 ст водыПриготовление: Чеснок очистить и измельчить. Яблоки очистить от кожуры и семян. Яблоки залить 6 ст воды и варить до размягчения....
dzen.ru

До Нового года майонез не ем: показываю, что я добавляю в салаты вместо майонеза (рецепт заправки и вкусный салат) Я, как и многие, люблю майонез. Причем, готовлю его сама, никогда не покупаю. Несколько рецептов вкусного домашнего майонеза смотрите в видео в конце статьи. Но сейчас я майонез не ем. Готовлю вместо него другую заправку. От этого салаты ничуть не хуже. Одним из таких салатиков и поделюсь. Вот здесь я показала рецепт этого салата с заправкой вместо майонеза. Т...
dzen.ru

С этим соусом вы съедите даже салфетку. Это чистый вкус азии. Готовится за 7 минут. Мама научила этому рецепту Привет всем! Если любите блюда поострее, тогда мой рецепт окажется вам интересным! Я покажу, как приготовить классный соус, который придаст любому угощению огненной пылкости. Острая заправка интересна по ряду причин: · для нее не нужен уксус; · используются только сухие специи; · готовится буквально за 5-7 минут. Приготовить заправку можно в любое время года. В е...
gotovim.ru

Соус из калины. Рецепт с фото Из калины получается необычный соус, который подойдет к мясу, рыбе и овощам. Успокою тех, кто не любит аромат калины - в готовом виде у соуса заметно теряется специфический запах. Для варки соус из 400-500г ягод потребуется чуть больше 10 минут, чтобы он получился густым и бархатистым. Соус из калины можно заготовить на зиму.
vkuso.ru

Голландский соус Голландез, рецепт с фото Несмотря на свое название, голландский соус считается одним из базовых соусов французской кухни. Он прекрасно подходит к яйцам пашот, поэтому знаменитые яйца Бенедикт готовят именно с этим соусом. А еще соус Голландез прекрасно сочетается с обжаренной или приготовленной на пару белой рыбой и овощами. Предлагаю приготовить его по классическому рецепту.
dzen.ru

Пять простых рецептов соусов для салатов, которые заменят вам майонез Хочу сразу сказать, что соусы, которые я предлагаю, не будут напоминать майонез по своему вкусу. Это делается для того, что в силу каких-либо причин нет под рукой никакого соуса, или майонез не входит в список тех продуктов, которые вы употребляете.
dzen.ru

Майонез на молоке без яиц за одну минуту! Готовлю чаще, чем классический вариант. Получается всегда и долго не портится Мы не очень часто используем майонез, но все же иногда бывает)) Но я никогда не покупаю майонез в магазине, всегда готовлю его сама. Сегодня покажу рецепт очень вкусного майонеза на молоке. За минуту - густой и вкусный соус готов! В видео, кроме этого рецепта, еще несколько рецептов и способов приготовления майонеза (миксером или обычным венчиком, постный...