FOOD

Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, сделайте из него лимонад и продайте тем, у кого пересохло в горле от постоянных жалоб на жизнь. ~ Уолли Амос, человек, которого многие считают отцом пищевой промышленности для гурманов, так часто в своей жизни делал из лимонов лимонад, что даже на своем официальном портрете он держит кувшин в одной руке и стакан лимонада в другой. Будучи вечным оптимистом, Амос отказывался признавать препятствия в любом деле и считал их камнями, мостящими дорогу к успеху. На протяжении своей карьеры, которая растянулась на несколько десятилетий, он неоднократно терял все и был вынужден все начинать сначала. Но он никогда не терял веры. "Вы должны сохранять в себе уверенность и веру и никогда не агонизировать, -- говорил он. -- Не тратьте свое время на беспокойство. Беспокойство -- это не подготовка. Проанализируйте ситуацию и сосредоточьтесь на решениях. Ответ всегда найдется..."