РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое

Пирог с камбалой (из дрожжевого теста) — рецепт с фото Пышный, вкусный и сытный пирог из дрожжевого теста с рыбой подойдет к первым блюдам вместо хлеба, на закуску или перекус в любое время дня.

Булочки Синнабон Когда вы слышите про булочки синнабон, то первым делом в голове всплывает невероятный аромат корицы и пропитанные сырной глазурью выпечка. Известные по всему миру синнабоны настолько вкусные, что появляется зависимость от этого пряного вкуса и вкусной глазури. Теперь у вас появится возможность готовить их хоть каждый день!

Век живи, век учись. Век живи, век учись. Хитрости для теста! 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, ола...