17 потрясающих рецептов блюд в
elaemsami.ru

ШАШЛЫК МЯГКИЙ - 30 мин !!! **Фантастик- мясо на шашлык - 3 способа маринада: 1)На 2кг мяса - 1ббольшой и 2малых киви, лук, специи. 2)На 4кг мяса -гранат 2шт или сок 1ст, сух/кр/вино 150мл, лук много - на ночь, на 10час. 3)Мясо залить газ/инер/водой -под гнет на 2ч. Остатки слить, добавим все специи, мешаем с майонезом, сметаной или кетчупом - оставим на 10-15мин. *Жарим, и любое жесткое мясо будет мягким!
cooksa.ru

Рецепты приготовления маринада для шашлыка из рыбы. #мангал #пикник #советы #рыба #природа В отличие от, скажем, говядины или баранины, мясо рыбы далеко не такое жесткое, поэтому маринад для шашлыка из рыбы готовят, в первую очередь, для того, чтобы обеспечить шашлыку оригинальный и насыщенный вкус. А для этого лучше использовать не традиционный уксус, а какие-либо другие, нестандартные ингредиенты – например, лимонный сок, вино в небольших количествах, соевый соус и другие ингредиенты,…