3 ПРОСТЫХ СЕКРЕТА, ЗНАЯ КОТОРЫЕ ВЫ СВАРИТЕ ИДЕАЛЬНЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ РИС: 1. Во время варки рис ни в коем случае нельзя перемешивать. От этого ломаются зернышки, и в воду выделяется главная их составляющая – крахмал. В результате варево становится вязким, а крупка липкой. 2. Не рекомендуется поднимать крышку во время приготовления риса. В этом случае вы выпустите пар, и рис будет готовиться значительно медленнее. 3. Еще один кулинарный секрет. Если рис получился слегка «мокроватым», можно положить…
