свинина
vk.com
Вкуснейший деликатес из свиной шкурки: вам точно понравится! Шкурки обычно идут или сразу в мусор, или сердобольные хозяюшки готовят из них кашу для бездомных собачек и кошек.
.
Оригинальная свиная закусочка из свиных шкурок получается в меру упругой, мягкой, ароматной и красивой— с пряностями, перчиком и чесночком. А цена... просто копеечная.
.
Для нашей закусочки нам понадобится: Свиная шкурка с небольшой прирезью мяса и сала — 500 г: соевый соус — 150 мл, соль и чеснок ...
ok.ru
Свиная рулька "Великолепная"
Рулька свиная – 1 шт. (800-1000г)
Чеснок – 5-6 зубчиков
Соль – 1 ст. ложка
Перец молотый – 1 ч. ложка
Ароматные травы – по желанию
Мед – 1 ч. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ч. ложка
Рульку тщательно поскрести ножом, помыть, обсушить.
Сделать ножом глубокие проколы в шкурке, поместить в отверст
ok.ru
САЛЬТИСОН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ!
Ингредиенты:
Свиная рулька- от 1.5 до 3 кг
Чеснок-1 головка
Петрушка-1 пучок
Перец,соль
Приготовление:
Свиную рульку варить в воде 3-4 часа в зависимости от веса.
Немного охладить рульку и вытащить кость.
Отделить аккуратно шкурку и очистить от нее жир
Мясо мелко порезать
Жир смешать с мясом,добавить измельченную петрушку,чеснок ,перец.
Все хорошо перемешать и посолить
Взять любую форму (у





