Блины :) Видео-рецепт как приготовить блины - Кулинарные рецепты от Куркоко Блины — одно из самых древнейших изделий кухни на Руси, появившееся ещё до IX в. в языческие времена. Слово «блин» — искажённое «млин» - (мельница, мука) т. е. мучное изделие. Это едва ли не самое экономное мучное блюдо, для которого требуется минимум муки при максимуме жидкости (воды, молока), поскольку для блинов употребляется весьма разжиженное тесто. Ещё более увеличивают объём этого теста дрож...
