Пирожки с мясом и грибами | Диета Дюкана
Тесто:
молоко - 300 г,
яйца - 1 шт.,
масло оливковое - 1,5 ст. л.,
соевый изолят - 70 г,
клейковина (глютен) - 90 г,
сухое обезжиренное молоко - 90 г,
сахзам - 2 мл,
соль - 0,5 ч. л.,
дрожжи (быстрорастворимые) - 11 г.
Тесто получается мягким, к рукам вообще не липнет.
Начинка:
шампиньоны (жаренные с луком),
куриные бедра б/кости, б/кожи (отваренные).
