ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" 🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 шт. яичного белка
● 2-3 ст. л. какао
● 2 ст. молока обезжиренного
● Сок лимона 2 ст. л.
● 30 г желатина
● Стевия
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белки взбить до густой пены, добавить стевию, аккуратно влить сок лимона. Желатин 20 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка за...
