0,5 л кефира
1 ст молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
раст масло
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцосахар, соль, соду
3. Кладем муку (примерно 1.5 ст), чтобы масса была, как густая сметана.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая .
5. Если тесто получилось жидким, добавьтемуки
6. Добавляем 1-2 ст.л. раст масла,
