Варенье малиновое по-старинному рецепту Ингредиенты: 1 кг малины 1,5 кг сахара Способ приготовления: Малину перебрать, но не мыть. Высыпать половину малины в кастрюлю для варки варенья, засыпать сахаром и выложить вторую часть малины. Закрыть кастрюлю полотенцем и убрать в холодильник на 2-4 часа для выхода сока. Поставить кастрюлю на плиту и на слабом огне довести до кипения. Снять с варенья пену, перемешать и варить еще 15 мину. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закрыть…
