пряные травы в кулинарии

Пряные травы. (по книге В.В Похлебкина «Поваренное искусство и поварские приклады»)

Пряные травы. (по книге В.В Похлебкина «Поваренное искусство и поварские приклады»)

Пряности и их свойства и применение.

АРОМАТИЗАТОРЫ И ПРЯНОСТИ. (по книге В.В Похлебкина «Поваренное искусство и поварские приклады»)

Апельсиновая эссенция. Периодически встречаются рецепты выпечки, где нужно добавить апельсиновый ликёр. Чтобы не покупать бутылищу ликёра ради пары-тройки рецептов можно сделать эссенцию самому. Рецепт и пошаговые фото.