Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь!
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4
луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2
стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан
![Рецепт засолки толстолобика в стеклянной банке. Вкусный и нежный! Таким образом можно засолить любую рыбу, хоть речную, хоть морскую. Для приготовления маринада возьмите: — лук, 3 – 4 шт; — соль, 3 ст.л на 1 л воды; — зелень. Для приготовления заливки нужно: — масло растительное, 200 мл; — уксус, 100 мл. Процесс приготовления Очищаем рыбу от головы, хвоста, плавников и внутренностей. Режем на […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F77c%2F07%2F4cc5cc9aae2bf72b19b27182e3a.jpg)
