Спотыкач.
1 л (4 стакана) водки, 500 г (2,5 стакана) сахара, 10 г (0,5 ст. л.) корицы, 20 г мускатного ореха, 10 г гвоздики, 10 г шафрана, 1 г ванилина.
На водке настоять ванилин, шафран, гвоздику, корицу, мускатный орех. Через 2 недели настойку процедить, добавить к ней сахар и прокипятить, затем напиток охладить.
Спотыкач из аниса
50 г аниса, 1,5 л (6 стаканов) крепкой водки, 2 кг сахара, З л (12 стаканов) воды, по 1 г кориандра, корицы, гвоздики, цедра 1 апе...
