вкусности
chocolate-kiss.ru
Рецепт домашнего низкокалорийного мороженого
Ингредиенты:
Сливки 20% — 500 мл
Сахар — 5 — 6 ст.л.
Желатин — 1 ч.л.
Наполнитель (фрукты, шоколад)
Варианты наполнителя для мороженого: семена ванили, орехи, какао или шоколад, изюм, цедра или сок цитрусовых, фрукты, ягоды и т.д., я делала один раз с цедрой и соком апельсина, во второй — с вишневым вареньем.
ok.ru
Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю! Из всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!! Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).









































