салаты, закуски
ok.ru
Жюльен в тарталетках
Ингредиенты:
Грудка куриная (вареная) — 400 г
Шампиньоны (свежие) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр (сливочный, не очень твердный) — 300 г
Сливки (20%) — 500 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело
Разложить по тарталеткам
Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15 )
efariya.ru
Рецепт роскошного куриного паштета - Эфария Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно — настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз из этой серии.. Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль , и куда его применить – совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за
ok.ru
25 рецептов. Слоеные салаты к праздничному столу:
1. Самый нежный салат "Нежность"
2. Салат с куриным филе и грибами “Морковки”
3. Салат "Бонопарт"
4. Салат с грибами и сыром "Искушение"
5. Салат с куриной печенью
6. Салат "Сердце ангела"
7. Салат "Объедение"
8. Салат куриный с сыром
9. Салат "Сыр под шубкой"
10. Салат "Любовница"
11. Салат с консервированной рыбкой
12. Салат с ананасами и крабовыми палочками
13. Салат "Тиффани"
14. Салат с креветками
15. Салат "Грибы по...
ok.ru
Салат "Печень под шубой" - просто объедение!
Мы все знаем про"Селедку под шубой",а вы когда нибудь пробовали "Печень под шубой"?
Это очень вкусно.
Делюсь рецептом:
Нам понадобиться:
Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, яйцо - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.,1 луковица, сыр колбасный - 150 г, майонез.
Готовим:
Отварную печень трем на крупной терке .
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й сл...
ok.ru
15 рецептов салата с курочкой:
1. Салат "Гнездо глухаря"
2. Салат "Ёжик"
3. Салат "Нежность"
4. Салат "Нежный"
5. Салат "Фантазия" с курицей
6. Салат «Венеция»
7. Салат «Подарок»
8. Салат из свеклы с курицей
9. "Потрясающий" салат или просто "Нет слов!"
10. Салат "Гранатовый браслет"
11. Очень вкусный салат с грибами и куриными ножками
12. Салат «Здоровье»
13. Салат из курицы
14. Салат «Букет из роз»
15. Салат "Русская красавица"
1. Салат "Гнездо глухаря"
Ингредиенты:
20...
ok.ru
Паштет из куриной печени.
Эта нежнейшая закуска гораздо вкуснее, чем любой покупной паштет.
Вам потребуется:
800 г свежей куриной печени
2 головки репчатого лука
1 морковь
180 г сливочного масла
1-2 столовые ложки коньяка или бренди (по желанию)
молотый черный перец
Молотый мускатный орех
соль по вкусу
свежий хлеб или крекеры для сервировки
Как готовить:
1. Промойте и очистите от лишних пленок куриную печень. Оставьте сливочное масло нагреваться до комнат...
svitla-4ok.livejournal.com
Салат из капусты с мясом и яичными блинчиками - На этой кухне многие ели. Некоторые до сих пор живы
ok.ru
Жульен.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г сметаны
- 100 г сыра
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе вымыть, мелко порезать.
2. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное филе, в конце жарки посолить и поперчить.
3. Шампиньоны вымыть, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности.
4.

















































