ЗАКУСОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ.
Замечательная и оригинальная холодная
закуска, которая порадует любителей домашних солений и маринадов.
Смотрится очень красиво на праздничном столе.
Продукты: 14-16 средних листьев капусты, 5-6 шт. моркови, 2 головки чеснока, соль, перец по вкусу.
Капустные
листья проварить 2-3 минуты ( как на голубцы), что бы они были мягкими,
но не расползались, остудить. Морковь натереть на терке для корейского
салата, чуточку посолить, добавить очищен...
