вторые блюда
vk.com

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ 💚 Ингредиенты: ✔ 1 кг кабачков (3-4 небольших штуки или 1 большой) ✔ 500 г мясного фарша ✔ около 100 г зелени (поровну: листья смородины, листья чеснока, петрушка) ✔ 100 г твердого сыра ✔ 2-3 ст. ложки оливкового масла Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 210С. 2. Если используете небольшие кабачки, то разрежьте их по вдоль. Если же кабачок у вас крупный, то лучше всего нарезать его кругами, 3-4 см в толщиной. 3. Аккуратно ложкой удалите семена, но так, чтобы у каждого…
sloosh.ru

Как приготовить блюдо "яйца в пуховом гнезде" - рецепт, ингридиенты и фотографии | sloosh / Нежнейший завтрак – в восторге вся семья.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 2
Вам потребуется:
2 яйца
1/8 чайной ложки соли
1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости).
Как готовить:
vk.com

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами! 1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить. 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней. 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. 4.…