супы
mirpoleznuxsovetov.mirtesen.ru
Маленькие хитрости в приготовлении первых блюд: щи, рассольник, окрошка.
vk.com
Домашние БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ впрок Ингредиенты Крылышки куриные - 1 кг Куриные спинки-хребтинки - 1 кг Морковь - 2 шт. Сельдерей - 4 черешка Лук-порей - 1 крупный стебель Лук репчатый - 1 средняя луковица Лавровый лист - 2 шт. Петрушка - 2 большие веточки Укроп свежий - 2 большие веточки Перец молотый - 1 ч. л. Соль - по вкусу Как приготовить Частенько нужен бульон в каком-нибудь рецепте, варить его нет времени или возможности. И лично я откладываю этот рецепт до лучших времен. Или, напрмер,…
vk.com
Сборная мясная солянка по технологии кочевых "жареных" супов Вот что нам нужно для солянки на идеальную семью (4-5 порций): 1. Около трехсот граммов говяжьей мякоти с толстого края, который применительно к отрубам свинины или баранины называют ещё корейкой. 2. 100-150 граммов куриной мякоти - её запросто можно срезать с банального куриного окорочка. 3. 100-150 граммов хорошей копчёности, точнее - варёно-копчёности. Например, мясо, срезанное с копченых рёбрышек или какое-либо…





















































