КАРТОФЕЛЬ ПО-КОРЕЙСКИ ВКУСНОЕ ПОСТНОЕ БЛЮДО ИЛИ ОСНОВА МЯСНОГО САЛАТА.
Ингредиенты:
картофель – 3-4 картофелины,
несколько зубчиков чеснока,
кориандр,
соевый соус,
черный и красный молотые перцы.
Количество приправ - по вкусу.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Варка в подкисленной среде приводит к отвердению картофеля и не дает ему развариваться.
