Соль –
Перец горошком –
Масло растительное –
Морковь –
Лук –
Перец сладкий –
Помидоры –
Сахар –
Уксус
Все порезать: помидоры полукольцами, лук кольцами, перец сладкий — полосками.
Морковь нашинковать (по-корейски).
Выложить все овощи в чашку, добавить уксус, сахар, соль и масло..
Разложить салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую банку.
Стерилизовать банки 1 час.
Закатать
Перевернуть банки вверх дном, укутать до остывания.
