БАКЛАЖАНЫ
maklysha.ru
Баклажаны поджариваем и раскладываем по баночкам: вкусная закуска на зиму Эта овощная остренькая закуска ассорти понравиться всем, а в зимние холода будет весьма кстати. У нас такая вкуснятина до зимы не стоит, съедается ещё осенью!))). Подается к вторым блюдам, гарнирам и как отдельное блюдо.
youtube.com
Начинается сезон овощей, наесться их надо на всю зиму.
Предлагаю вам попробовать это замечательное рагу.
Называется это блюдо в Греции Бриам
Готовится очень просто, а вкус потрясающий.
Баклажаны выглядят в нем, как куски мяса,
и вкус у них получается, на удивление, белковым.
Очень вкусно и просто!
ok.ru
ТОП - 10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ ! Ставь КЛАСС и делись с друзьями! :-) 1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 2.САЛАТ “Uncle Ben’s ” 3.БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ. 4. БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ 5. ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 6. БАКЛАЖАНЫ "КАК ГРИБЫ" 7. СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ 8.БАКЛАЖАНЫ ОГОНЕК 9. ХЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ (острая закуска) 10. МАНЖО (болгарский овощной салат)
1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Баклажаны - 2.5 килограмм; Морковь большая - 1 штука; Горький красный перец - 2 штуки; Укроп измельченный - 100 гр...
mirrasteniy.com
Маринованные баклажаны. Вкуснее я никогда не пробовала... Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется.
Ингредиенты:
баклажаны — 5-6 средних размеров
Для маринада:
100 мл уксуса 6 %
2 стакана воды
4 шт. гвоздики
5 шт. лавровых листа
10 шт. перца горошком
3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёд
ok.ru
Овощи, запечённые в маринаде, невероятно вкусно и необычно!
Получаются они просто божественно вкусными. И всегда съедаются полностью, сколько бы вы их не приготовили. Овощи в духовке сами по себе вкусные, но с нашим маринадом они получаются потрясающими.
Ингредиенты:
болгарский перец 1 шт.
кабачок 1 шт.
баклажан 1 шт.
луковица 1 шт.
чеснок 3 зубчика
уксус 9% 1 ст. ложка
соевый соус 2 ст. ложки
растительное масло 4 ст. ложки
Приготовление:
Чеснок очищаем и выдавливае...





















































