Готовим джем из бананов со сливами и пряностями на зиму! Понадобится: 1 кг слив, 1 банан, 1 стакан сахара, 8 гвоздик, 1/3 ч.л. корицы. Сливы освободить от косточек, разрезав пополам, положить половинки в кипящую воду и 5 мин бланшировать. Достать сливы из воды, пюрировать блендером, положить банан, снова пюрировать. Гвоздику положить в перемолотом виде, либо положить целой (затем ее нужно будет достать из массы) вместе с корицей, всыпать сахар и на медленном огне проварить джем при постоянном…
