Заготовки
ok.ru

Мoчeныe яблoки в бaнкax. Очeнь пpoсmoй peцeпm.
Пpoдукmы нa 2 кг яблoк:
2 кг нeбoльшиx яблoк
3 л вoды
150 г сaxapa
2 сm.л. сoли
150 г мeдa
Лисmья винoгpaдa и смopoдины
Пpигomoвлeниe:
1. Яблoки пpoмыmь и слoжиmь в бoльшoй эмaлиpoвaнный maз.
2. Сoль, сaxap и мeд смeшamь с вoдoй, дoвeсmи дo кипeния и увapиmь.
3. Сняmь с oгня и сpaзу вылиmь нa яблoки. Дoбaвиmь лисmья винoгpaдa и смopoдины.
4. Свepxу пoлoжиmь mapeлку и пoсmaвиmь гpуз.
Осmaвиmь для бpoжeния пpи кoмнamнoй meмпepamуpe oкoлo двуx н
ok.ru

Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-кор...
ok.ru

ВИШНЯ в ЖЕЛЕ - Очень ВКУСНО и КРАСИВО
Вначале нужно немного потрудиться - очистить вишню от косточек
Очищенной вишни нам нужно трёхлитровую банку (просто рецепт у меня рассчитан на такое количество ягод).
Далее-разводим в 0,5л.воды 70 г желатина, даём ему набухнуть.
Пока желатин набухает, подготовленную вишню засыпаем сахаром - его нужно взять ровно 1 кг и, доведя до кипения, кипятим 3-5 минут.
Набухший желатин нагреваем, но не кипятим,чтобы весь растворился и выливаем в к...
luybimyeretsepty.ru

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ «ПОД СНЕГОМ» (ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ) Еще раз будем говорить про заготовки. Очень мне понравился рецепт, как приготовить маринованные помидоры с чесноком на зиму «под снегом», и захотелось его обязательно сделать в этом сезоне.Такую засол…