В русских кулинарных традициях фаршированная утка всегда считалась праздничным новогодним блюдом.Её фаршировали черносливом,рисом,яблоками,грибами,вообщем всем что душе угодно.Сейчас фаршированная утка - праздничное блюдо во многих странах мира.Я уже очень давно не готовила утку подобным образом,но получилось так вкусно,что не могу не поделиться.К сожалению блюдо готовилось на праздничный стол вечером и сделать хорошие фото при искусственном свете не получилось.Сняла на сколько смогла в своих…
