Г Р И Б Ы
sso.passport.yandex.ru
Кулинарные хитрости от Елены | Без ЭТОЙ Закуски не Обойдется ни один Праздничный Стол!
superogorodnik.blogspot.de
Уральский огород - без особых хлопот!: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ РЫЖИКИ!
ok.ru
Рыжики соленые.
Существует два способа засаливания рыжиков: холодный и сухой засол. Рассмотрим оба варианта:
Холодный способ. Рыжики тщательно переберите, очистите от мусора, промойте водой. Отрежьте длинные ножки, если таковые имеются, и уложите грибы в подготовленную посуду вниз шляпками плотными слоями 6-10 см толщиной. Каждый слой грибов пересыпьте солью из расчета 40-60г соли на один килограмм свежих грибов. Поверх уложенных в посуду грибов положите деревянный кружок ...