Домашний кетчуп
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт кетчупа. Главное его отличие от магазинных в том, что он не содержит консервантов, крахмала и усилителей вкуса.
Ингредиенты:
6 кг спелых томатов,
1 кг яблок,
500 г репчатого лука,
3 ст. ложки соли,
100 мл яблочного уксуса,
300 г сахара,
перец черный, красный и специи по вкусу.
Чеснок по вкусу.
Приготовление:
1. Яблоки помыть, почистить и удалить семена.
2. Репчатый лук почистить и порезать.
3. Помидоры порез...
