Погача (восточные пирожки) с сыром Фета.
Пирожки получаются маленькие, на один укус, и легко помещаются в ладошке. Хороши они как перекус, к чаю, можно брать с собой на работу на обед, ребёнку в школу, на пикник.
Вам потребуется:
ТЕСТО:
Масло сливочное - 100 гр., Кефир - 1 стакан (200 мл.) Яйцо (белок) - 1 шт., Мука - 2,5 - 3 стакана,
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л., Соль - щепотка
НАЧИНКА:
Сыр Фета - 250 гр., Петрушка - 50 гр.
1 желток - для смазывания изделий.
Как готов...
