сало, мясо
prigotovim-v-multivarke.ru

Рецепты свиной рульки, приготовленной в духовке с овощным гарниром и хрустящей корочкой
ok.ru

Сaлo гopячeгo зacoлa - дoмaшний дeликaтec!
Ингpeдиeнты:
Вoдa — 1 л
Свинoe caлo c пpocлoйкaми мяca — 1 кг
Лyкoвaя шeлyxa — 3 гopcти
Лaвpoвый лиcт — 2 шт.
Чecнoк — 7 зyбцa
Сoль — 200 г
Сaxap — 2 cт. л.
Пepeц чepный — пo вкycy
Кaк гoтoвить caлo гopячeгo зacoлa:
1.Нaбepитe в eмкocть вoдy, дoбaвьтe в нee caxap, coль, лaвpoвый лиcт, лyкoвyю шeлyxy и cтaвьтe вapитьcя. Лyкoвoй шeлyxи мoжнo дoбaвить и бoльшe. Кoгдa вoдa зaкипит, пoлoжитe в нee oбмытoe caлo — пycть oнo пpoвapитc...
ok.ru

Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!
Для приготовления потребуется:
• 1 кг свиной грудинки
• 1 л воды
• 1 головка чеснока
• 5 лавровых листьев
• 4 ст. л. соли
• черный перец молотый и горошком по вкусу
• красный молотый перец по вкусу
Приготовление:
На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставь ее на огонь и добавь специи и соль.
Пока варится рассол, подготовь...
cemi-cvetik.ru

Этот трюк сделает самое жесткое мясо нежным за полчаса. Даже конина жуется как курица! Бывает же так, что смотришь на говядину на рынке или в супермаркете — красота. Но вот после приготовления она напоминает кожаную подметку. Или же на сочную филейку денег не всегда хватает, но чтобы хо…
vk.com

Самое вкусное мясо в мире — нежное, ароматное с благородной кислинкой!
Нам понадобится любой сорт мяса.
Раскаляем в казанке растительное масло. Мясо (примерно 1 кг) нарезаем большими кусками и вбрасываем в казан и обжариваем до румяной корочки. Достаем шумовкой обжаренное мясо и перекладываем в миску.
В этот же казан кладем нашинкованный лук (две крупные головки на килограмм), обжариваем до интенсивно розового цвета и возвращаем к нему мясо, доливаем около полутора ст...
ok.ru

Салo получается,как кoпченое!
Но кoптить мы его не будем!
Ингредиенты:
1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молoтого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. О
cemicvet.mediasole.ru

Я нашел его — идеальный рецепт приготовления мяса! Не зря его называют кремлевским.