секреты хорошего теста

Ингредиенты: 150 г майонеза 0,5 чайной ложки соли 3 чайных ложки сахара 25 г дрожжей около 4 стаканов муки 1 стакан воды Приготовление Сначала подготовь дрожжи. Возьми небольшую миску и раствори 25 г дрожжей в 1 стакане теплой воды. Помни, вода не должна быть горячей, чтобы дрожжи не пострадали. Температура воды должна быть примерно 30-35°C. Тщательно размешай, пока дрожжи полностью не растворятся. Теперь смешаем ингредиенты. Перелей раствор дрожжей в большую миску. Добавь...

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто!!! -=Хитрости хозяйки=- Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно немного больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так - большой разницы не будет) - пакет сухих дрожжей 11 гр. Приготовление: 1...

Мой любимый рецепт теста для пирожков. Пирожки всегда получаются вкусные: хоть жарь, хоть выпекай Рецепт теста: 350 мл. кефира 130 мл. молока 10 г сухих 2 яйца (из них 1 желток на смазку, а белок в тесто) 130 мл. растительного масла 2 ст. ложки сахара 1 и ещё 1/3 ч. ложки соли 900 г — 1 кг муки В миску налить тёплое молоко. Добавить 1 столовую ложку сахара из общего количества. Всыпать сухие дрожжи, перемешать, дать постоять. Хотя сухие дрожжи можно предварительно не акт...

Так Баурсаки НИКТО не готовит, а зря! Всего один ингредиент - Тесто будет нежным и мягким. Бауырсак

Готовим курники. Тесто очень нeжное!

ОБАЛДЕННОЕ ТЕСТО 🔥🔥🔥 И ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ .

Добавьте ЭТО в тесто! Пирожки будут как пух! Пирожки с мясом и рисом как на рынке, как на вокзале🥟🥟

Пирожки с кaпустой

Уникальное "вокзальное" теcто на пupожкu. Хитpоcть - в pаccоле u каpтофельном отваpе Πpо пиpожки cоветcкого общепита до cих поp ходят легенды. Такие пиpожки можнo былo купить на рынках, вoкзале, в стoлoвых. Уникальнoе пo свoей структуре тестo - тoнкoе, вoздушнoе, пoчти прoзрачнoе u мнoгo-мнoгo вкуснoй начинки.

БЕРУ 1ШТ КАРТОФЕЛЬ И УКСУС И ТЕСТО СТАНЕТ КАК ОБЛАКО. ВОТ КАК НАДО ГОТОВИТЬ БУЛОЧКИ.

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО. Подборка из 6 интересных рецептов. 1.) ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО 500г муки 50г прессованных дрожжей (отечественного производства) 45-75г сахара 200г маргарина 250г молока Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут. После этого разделать на пирожки или пироги, дать расстойку и печь 20 мин при 180С. Сразу после замеса тесто можно положить в холодильник. Оно может хранится на холоде несколько дней. 2.) ВЕНСКОЕ ТЕСТО 500г муки 50г...

Так Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто/Cold yeast dough

Пирожки по этому рецепты получаются нежные, мягкие, пышные и не черствеют даже на следующий день! Тесто по моему рецепту поднимается ровно 5 минут! ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ НА БЫСТРОМ ТЕСТЕ Начинка подойдет любая(на ваш вкус), я сегодня предлагаю с ливерной начинкой. СПИСОК ПРОДУКТОВ: Для заварной основы: Мука -3 ст.л. (с горкой) Соль -1 ч.л. Сахар -1 ст.л. Масло растительное -3 ст.л. Вода кипяток – 250 мл Для замеса теста: Дрожжи сырые -25 гр (или сухие 11 гр) В...

Пышное тесто на майонезе

Тесто на майонезе – это хоть и необычная, но очень вкусная основа, подходящая для приготовления любой выпечки: от пирогов, до сладких булочек с вареньем. ВКУСНОЕ ПУШИСТОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ 🤗 ДЛЯ ТЕСТА НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 150 гр майонеза 0,5 чайной ложки соли 3 чайных ложки сахара 25 гр дрожжей около 4 стаканов муки 1 стакан воды ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мяг...

Об этом способе приготовления ПИРОЖКОВ знают единицы, хочу чтобы Вы узнали НЕОБЫЧНОЕ ТЕСТО и начинка!

Заварное безопарное тесто для пирожков "Бабушкин секрет". ставьте "Класс!", чтобы сохранить Рецепт на своей страничке. Ингредиенты: 3 столовые ложки муки 3 столовые ложки масла подсолнечного 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Способ приготовления: Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакан...

Тесто для булочек «Хоккайдо» увеличивается в 3 раза! Поэтому они такие нереально мягкие. Как приготовить знаменитые японские булочки «Хоккайдо». Рецепт воздушной выпечки по технологии «танджонг».

Рецепт дрожжевого теста для пирожков — CookingPad

Пирожки "Пятиминутки" пеку пока закипает чайник, Если пирожки по-быстрому, то только так!

НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ ГОТОВОЕ ТЕСТО - состав вся таблица Менделеева, а если купить из пекарни, так оно будет золотое по цене, если хотите натуральное и недорого - то вот вам шикарный рецепт для домашней выпечки, который я использую более 5 лет и не собираюсь мeнять НИКОГДА!

Невероятно просто и быстро! Век живи Век учись!!! Тесто как Пух!

Мука + Манка и Кефир! Век живи Век учись!!! Тесто как Пух подходит для Пирожков!

Долго искала ЭТОТ рецепт! Добавьте ЕГО в тесто! Самые Нежные и вкусные ЛЕПЕШКИ на сковороде!

Воздушные ПИРОЖКИ тесто поднимается за 5 минут! Все дело в крутом кипятке! и 2 вкусные начинки!

СВЕКОР НАУЧИЛ!☺ВОТ КАК НУЖНО ГОТОВИТЬ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ! ЭТО ПРОСТО БОМБА

ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ не развариваются, не текут! Удачное тесто для вареников

Мало кто знает рецепт такого ТЕСТА и НАЧИНКИ. Вкус просто бомба

Да простят меня ЧЕБУРЕЧНИКИ ,НО Я СЛИВАЮ РЕЦЕПТ .НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ!!!

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ ‼️ НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ!Мы ПОДСЕЛИ СО ВСЕМИ РОДСТВЕННИКАМИ

Пирожки ПУХ! Капусту для начинки не тушу, не жарю. Это тесто полюбила заново, дело в одной щепотке..

У мамы научилась печь такие пироги. #лучшийрецепт​

Дрожжевое тесто за 10 минут! Ночное тесто

Съедаются в один миг. Хоть жарь, хоть пеки!

Бабушкины слоистые пирожки На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов). Тесто для таких пирожков готовится...

РЕЦЕПТ НАХОДКА ! Самое Удачное Тесто Для Пирожков.Мой Любимый Рецепт.

Эти пирожки так вкусны что не успевают остыть!

Просто, быстро, недорого – лучшее дрожжевое тесто для домашних пирожков!

ПИP0ЖКИ , КАК У БAБУШКИ!! ЛЮБИМОЕ ТECТ0 ДЛЯ ПИРОЖК0В Ингредиенты: 2 СТ. ТEПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ), 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. Готовим: ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК. (Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем uспользоваmь когgа у Вас есть время!!!

Долго искала ЭТОТ рецепт! Добавьте ЕГО в тесто! Самые Нежные и вкусные ЛЕПЕШКИ на сковороде!

САМА ПРОДАВЩИЦА ПИРОЖКОВ ПОДЕЛИЛАСЬ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ‼

Самые мягкие вкусные пирожки на творожном тесте

Пирожки НЕ ВПИТЫВАЮЩИЕ в себя МАСЛО при жарке!Это просто Бомба.

Турки знают толк в выпечке

Долго искала ЭТОТ рецепт! Добавьте ЕГО в тесто.Пирожки потрясающие получают

Быстрое, бесхлопотное ТЕСТО ВОДОЛАЗ . Пирожки с клубникой ,

Пуховые Булочки с зеленым луком! Сдобные Булочки на Кефире

Обалденное тесто для пышных пирожков

Сладкие пирожки в духовке! Печеные пирожки с яблочным повидлом!

Это ДОЛЖНА ЗНАТЬ каждая хозяйка! Трюки из дрожжевого теста

Как Пух! ПИРОЖКИ по старому забытому рецепту, и Вкусная НАЧИНКА.

Пирожки с капустой без дрожжей. Невозможно оторваться!

Пирожки "Минутки" из Чудо теста!

До чего же Воздушное Тесто и Хрустящая корочка – то, что нужно к чаю!

Рецепт- Дрожжевое тесто "Утопленник"

У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!

Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится! Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не пе...