Капуста
ok.ru
Капуста на зиму (хранится годами)
Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.
Рецепт на сайте: https://polezno-nam.ru/kapusta-na-zimu-xranitsya-godami.html
vk.com
Капуста дольками маринованная с перчиком - Пальчики оближешь Ингредиенты Капустa белокочанная Моркoвь (свекла) Лавровый лист (на банку) — 3-4 шт Перец черный (горошком на банку) — 8-10 шт Сахар (рассол, на 1 л воды) — 4 ст. л. Соль (рассол, на 1 л воды) — 2 ст. л. Уксус (70%, рассол, на 1 л воды) — 2 ст. л. Перец красный жгучий (молотый, рассол, на 1 л воды) — 1 ч. л. Как приготовить Капусту режем крупными кусками так, чтобы проходила в горлышко банки. Морковь или свеклу на шинковке. На дно…
aif.ru
АЗИАТСКАЯ КАПУСТА !!! **Капуста 1кг -квадратиками, свекла 1шт, морковь 1шт на круп/тёрку - перемешать. *Маринад: вода 500мл, раст/масло 100мл, ,сахар 100г, соль 1ст/л, лавр 1–2шт, гвоздика, душ/перец 3 шт - до кипения, варим 3мин. *После выключения: добавим ябл/уксус 100мл. *Маринадом залить капусту, оставив под гнетом на 1сутки. Храним в холоде.
vk.com
Лучший источник витаминов - капуста. Быстрый рецепт капусты провансаль - хрустящий, ароматный, сочный гарнир! Капуста белокочанная 1- 1,5 кг, уксус 6% 70 мл, вода 2 стакана, масло растительное 100 мл, сахар 100 г, морковь 2 шт., перец черный горошек 6-7 шт., чеснок 2-3 зубчика, гвоздика 3-4 шт., соль 1 ст. л., лавровый лист 2 шт., яблоки, виноград - по вкусу. 1. Кочан капусты нашинковать. 2. Морковь натереть на крупной терке. 4. Все соединить и перемешать. Капусту хорошенько помять руками. 5.…

















