5 способов, при которых во время тушения блюд сметана не сворачивается Постоянно делаю мясо в сметанном соусе и обожаю суп, приготовленный со сметаной. Первое время, когда я готовила эти блюда, сметана все время сворачивалась. Жюльен постоянно получался с ужасными комочками. Только не на этот раз! Все проще простого! Я и не догадывалась, что так легко можно разрешить данную проблему!
