Пост посвящается всем любителям макаронс! Три идеи фруктовой начинкиНадеюсь, вы сделали заготовки ягодного пюре с лета, ведь пришло время им воспользоваться! Сохраняйте, дорогие, чтобы не потерять.
1.Малиновый ганаш.
Белый шоколад — 200 гр
Малиновое пюре — 100 гр
Сливки 33% — 50 мл.
Смешать сливки с пюре, поставить на огонь, довести до кипения (не кипятить!), постоянно помешивая. Снять с огня, слегка остудить. Добавить в горячую смесь шоколад небольшими кусочками. Смесь ...
