Как правильно засолить икру щуки. Весной особенно актуально, потому что крупная щука — с икрой, и при этом хорошо ловится на жерлицы.
Рецепт №1. Ничего лишнего.
Вам потребуются:
• Щучья икра – 550 граммов,
• Соль – 2 столовые ложки,
• Масло растительное – 10 мл.
Способ приготовления.
1. Щуку тщательно промыть, аккуратно изъять икру в мешочках.
2. Икру в мешочках также следует промыть и вынуть икринки из мешочков в тарелочку. Проследите, чтобы в икре не оказалось остатков пленочки.
3. В икру
