Еда
Категория: Еда и напитки
51 читатель, 772 поста
10 лучших маринадов для шашлыков и барбекю !
Сохраняйте себе в копилку !
Ностальгический маринад для шашлыков: луково-уксусный.
Этот классический простой маринад на уксусе хорошо размягчает жесткие волокна мяса и придает ему нежности.
Количество порций: на 3-4 кг мяса. Приготовление: 720 мин.
Вам потребуется:
уксус 150 мл (6%);
сахар 70 г;
лавровый лист 2-3 шт.;
минеральная газированная вода 1,5 л;
репчатый лук 1 кг;
растительное масло 150 мл;
соль;
перец.
Процесс приготовления:
1. Лук очистит
