Мастер-класс.
Готовим куриный рулет Фаршированный куриный рулет – блюдо универсальное.
Ароматные бутерброды на завтрак, холодная закуска на обед, пикантное горячее на
ужин, да и на праздничном столе ему найдется достойное место. Удалите кончики
крыльев. Курицу положите грудкой вверх, проведите ножом параллельно килевой
кости сначала с одной стороны, потом с другой и аккуратно отделите от грудки.
Не повреждая кожу, подрежьте позвоночник, ребра и тазовые кости. Удалите хребе...
