заготовки на зиму
ok.ru

РАССОЛЬНИК С ТОМАТАМИ НА ЗИМУ БЫСТРЫЙ БЕЛОРУССКИЙ
Зимoй эту зaгoтoвку нужнo дoбaвить в мяснoй бульoн с кapтoфeлeм, и вкусный пoлeзный суп гoтoв.
В тoм peцeптe нe тpeбуeтся oбжapкa oвoщeй, всe oвoщи с пepлoвкoй гoтoвятся вмeстe.
Огуpцы нужнo испoльзoвaть свeжиe, в пepиoд кoнсepвaции стaнут мapинoвaнными.
Рaсклaдкa дaнa нa тpи литpa гoтoвoй кoнсepвы, мoжeт пoлучится чуть бoльшe.
Кaк гoтoвить:
Бaнки и кpышки пoмыть с сoдoй, тщaтeльнo спoлoснуть кипяткoм, пoлoжить нa днo к...
ok.ru

Лечо из огурцов на зиму - невероятно вкусная заготовка!
Ингредиенты:
Томаты – 1,5 кг.;
Перец сладкий – 300 гр.;
Огурцы – 2,5 кг.;
Морковь – 300 гр.;
Масло растительное – 0,5 стакана;
Чеснок – 1 головка;
Перец чили – 2 стручка;
Уксус 9%– 100 мл.;
Сахар – 0,5 стакана; Соль – 1 ст. ложка.
Приготовление:
Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок....
ok.ru

Эти огурчики я попробовала на пикнике 1 мая в прошлом году. Принесла их коллега по работе со словами:"Залежались дома...". В итоге (она живёт рядом с посадкой, в которой мы отдыхали) ей пришлось идти за второй половиной банки. Рецептом поделилась её мама, откуда она взяла - не знаю. Конечно же, первым рецептом у меня при сезонном мариновании огурцов был именно этот. Итак,
Ингредиенты:
молоденькие огурчики (чуть больше корнишонов)
чеснок
лавровый лист
чёрный перец го...
ru.pinterest.com

Мы его готовим уже много лет, но у нас это как бы и не варенье))) потому что не варим) Просто перекручиваем крыжовник с апельсином, выливаем в емкости и замораживаем — и вкусно и полезно! А потом и с чаем, и как фруктовый лед можно кусочками нарезать, а особенно люблю добавлять в мороженое — просто объедение!!
ok.ru

ВАРЕНЬЕ ИЗ МОЛОДЫХ СОСНОВЫХ ШИШЕК: ВАРИМ И ЛЕЧИМСЯ ВАРЕНЬЕ ИЗ МОЛОДЫХ СОСНОВЫХ ШИШЕК: ВАРИМ И ЛЕЧИМСЯ
Это вкусное и полезное варенье — настоящее лекарство. Его издавна использовали при простудах, бронхитах, кашле, ангине, гриппе и даже туберкулёзе лёгких. Особенно хорошо такое средство для детей.
Варенье из молодых зелёных шишек сосны можно варить несколькими способами. Но вначале необходимо запастись сырьём — то есть собрать шишки. Сделать это можно с конца мая до конц...