Кабачковая икра на зиму – домашняя консервация без стерилизации - tochka.net
Кабачковая икра на зиму – ингредиенты:
2 кг кабачков,
0,5 кг моркови,
0,5 кг болгарского перца,
3-4 луковицы,
2 зубка чеснока,
2 ст. ложки томатной пасты,
1 ст. ложка сахара,
1 стакан растительного масла,
2 ст. ложки 9%-го уксуса,
1 ч. ложка черного молотого перца,
1-2 ст. ложки соли.
![сообщение Моя_кулинарная_книга : Капуста на зиму (хранится годами) + рецепты квашения овощей! (11:42 26-08-2014) [3226371/334983969] - natasha_5656@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fdfa%2F5e%2F1196fabf13b855b0252f619c00d.jpg)