Гобова юха - зимний вариант Автор рецепта RomaN_ Классный рецепт - Гобова юха - зимний вариант! Несколько лет назад мы с женой путешествовали по Словении в самый грибной период. И во всех местах, которые посещали, мы пробовали знаменитый словенский грибной суп - Гобова юха (gobova juha). Суп был везде разный, но неизменно вкусный, а обязательные составляющие его - свежие белые грибы и сливки. Свежих грибов зимой, конечно, не найти, но горячего сытного супа очень хочется....
