Повариха из столовой объяснила, почему подлива к мясу у них получается такой вкусной. Держите рецепт Он прост. На килограмм говядины или свинины понадобится 1 луковица, 200 граммов растительного масла, соль по вкусу. А также — лавровый лист, душистый перец и, например, две морковки. Сварите мясной бульон. Выньте мясо и остудите. Затем отожмите сок в миску. Добавьте к нему соль, черный молотый перец, мелко порезанный лук, лавровый лист (по желанию) и растительное масло. Хорошо все перемешайте, …
