Цветной рис Для окраски риса необходимо: - сырой белый рис (лучше использовать длинный рис, он тверже и прочнее); - пищевые красители или любая водяная краска; - уксус. Положить 0,5 стакана риса в чистую закрывающуюся посуду или пластиковый контейнер или в пакет «зиплок». Добавить несколько капель пищевого красителя и 0,5 ст.л. уксуса, чтобы закрепить краску. Хорошенько потрясти, чтобы хорошо перемешалось и окрасилось. Положить рис на пергаментную бумагу и запекать примерно при 200 градусах 45…
