ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫЙ БАКЛАЖАНОВ С ПЕРЦЕМ 🍆 Любители баклажан и остренького - оценят! Нам понадобится: ● Баклажаны - 1 кг., ● Перец болгарский (красный, желтый) - 1 кг., ● Укроп - небольшой пучок, ● Петрушка - небольшой пучок, ● Чеснок - 1 головка Маринад: ● Вода - 350 мл., ● Соль крупная - 1 ст.л., ● Сахар - 2 ст. л., ● Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л. ● Масло растительное - для обжаривания баклажан. Приготовление: 1. Перцы почистить, промыть, обсушить, разрезать на 4 части - если крупные,…
