кулинария
ok.ru
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь!
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4
луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2
стакана 9% уксуса (можно ч...
ok.ru
Самое умное и самое вкусное пирожное! пирожное на самом деле умное, во время выпечки оно само делится на слои! А вкус…пальчики оближешь!
Ингредиенты:
4 яйца
2 стакана молока (теплого)
стакан воды
стакан сахара
115 гр. муки
125 гр. масла
1 ложка ванилина
Как приготовить:
Приготовление:
Белки, аккуратно отделив от желтков, поместить в сухую посуду. Добавить к белкам щепотку соли и взбить до устойчивой пены.
Растопить сливочное масло и слегка остудить.
К яичным желтка...
ok.ru
Сырная подлива для макарон
Ингредиенты:
Мука — 2 ст. л.
Молока — 1 стакан
Сливочного масла — 50 г
Растительное масло
Соль
Перец
Натертого сыра (можно два вида) — 200 г
Тмин
Базилик
Приготовление:
Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешае...
ok.ru
Кекс творожный
Ингредиенты:
Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Инструкция:
1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.
ok.ru
Салат ″Море волнуется раз″
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Яйцо куриное варёное - 4 шт.
Укроп - 1/2 пуч.
Лук зелёный - 1/2 пуч.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.
Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.
Рубим варёные яйца.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок). Добавляем нарубленный зелёный лук и ук...
ok.ru
Салат "Красное море"
Ингредиенты:
* 250 г крабовых палочек
* 2-3 помидора
* 1 красный болгарский перец
* 150 г твёрдого сыра
* 2 зубчика чеснока
* майонез
Приготовление:
Крабовые палочки порезать соломкой.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок через пресс.
Всё смешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
ok.ru
Салат на раз-два-три
Ингредиенты
-Капуста - 500 гр.
-Колбаса варено-копченая - 250 гр.
-Горошек зелёный консервированный - 1 банка
-Майонез
-Перец
-Соль
Приготовление
Капусту тонко шинкуем.
Колбасу режем соломкой, добавляем зеленый горошек.
Заправляем майонезом, солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
ok.ru
Салат «Снежная Королева»
Ингредиенты
-ветчина — 200 гр.
-крабовые палочки — 250 гр.
-сырки плавленые — 2 шт.
-лук — 1-2 шт.
-яйца — 6 шт.
-яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
-майонез
-арахис — 100 гр.
-соль, перец
-маринад для лука:
-вода — 2 ст.л.
-уксус — 2 ст.л.
-сахар — 1 ч. л.
-соль — 0,5 ч.л.
Приготовление
Маринуем лук: мелко режем и перекладываем в маленькую посуду. Добавляем воду, сахар, соль и уксус. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут мариноватьс...
ok.ru
Салат "Любимая "
Ингредиенты
-помидор 3-4 шт.
-куриная грудка 200-300 гр.
-ананасы консервированные 1 банка
-батон 1-2 кусочка
-майонез
-соль
Приготовление
Куриную грудку варим в подсоленной воде до готовности, остужаем крупно режем.
Помидоры крупно режем.
Ананасы крупно режем.
Батон режем кубиками, обжариваем на сухой сковороде.
Все смешиваем, заправляем майонезом, солим, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
ok.ru
Салат "Любимая "
Ингредиенты
-помидор 3-4 шт.
-куриная грудка 200-300 гр.
-ананасы консервированные 1 банка
-батон 1-2 кусочка
-майонез
-соль
Приготовление
Куриную грудку варим в подсоленной воде до готовности, остужаем крупно режем.
Помидоры крупно режем.
Ананасы крупно режем.
Батон режем кубиками, обжариваем на сухой сковороде.
Все смешиваем, заправляем майонезом, солим, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
ok.ru
Салат "Приятное с полезным"
Ингредиенты
-Свекла - 1 шт.
-Ветчина - 100 гр.
-Яйцо - 1-2 шт.
-Огурец - 1 шт.
-Сыр - 50 гр.
-Майонез
-Чеснок - 1-2 зубчика
Приготовление
Свеклу варим, чистим, трем на терке, выкладываем первым слоем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, смазываем слегка майонезом.
Ветчину режем небольшими кубиками, выкладываем на свеклу, слегка смазываем майонезом.
Яйца варим, чистим, отделяем желток от белка. Белок трем на средней терке, вык...
ok.ru
Салат из кальмаров
Ингредиенты
-кальмары 500 гр.
-маринованные грибы 200 гр.
-яйца 3 шт.
-огурец 2 шт.
-майонез
Приготовление
Яйца варим, чистим, режем соломкой.
Кальмары чистим, отвариваем, остужаем и режем тонкой соломкой.
Огурцы режем соломкой.
Грибы промываем от маринада.
Заправляем майонезом, солим, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!