Измир Кёфтеси
500 гр фарш
2 помидора
1 шт лук репчатый
Тимьян сухой - 1/4 ч.л.,
Чер перец молотый - 1/4 ч.л.,
Кр перец молотый - 1/4 ч.л.,
Соль
Сухари пан. - 4 ст.л.
Овощи:
Картофель (средний) - 5-6 шт.,
Помидоры - 2 шт..
Болгарский перец - 1 шт.,
Чеснок - 5 - 6 зуб
Соус:
Томатная паста -1 ст.л.,
Вода горячая - 250 мл.,
Масло оливковое - 2 ст.л.,
Розмарин свежий - 1-2 веточки,
Перец чер молотый - 1/4 ч.л.,
Перец кр молотый - 1/4 ч.л.,
Соль - по вкусу
